【7月18日 AFP】両親を肝がんで亡くしたナロン・クンティケオ（Narong Khuntikeo）さんは、医大に入ってようやく2人の命を奪ったものが何だったのかを突き止めた──昼食だ。

　タイ北東部に住む数百万人と同じように、彼の家族も「コイプラ」と呼ばれる魚料理を日常的に食べていた。地元で捕れる魚を生のまますりつぶして、チリなどのスパイスやライムをかけて食べる。手軽にできて、香辛料が効いたおいしい料理だ。だが、この料理に使う魚には、タイで年間2万人の命を奪っている寄生虫がいる。この寄生虫は人の体に入ると肝がんを引き起こす原因となる。

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http://www.afpbb.com/articles/-/3135788?act=all 

【昼食の生魚料理が肝がんの原因に】地元で捕れる魚を生のまますりつぶし、スパイスやライムをかけて食べる「コイプラ」。何世代にもわたって受け継がれてきた料理が、体に良いどころか危険だということを聞いた地域の人々はショックを受けた。https://t.co/AAyVbxwvWY

— AFPBB News (@afpbbcom) 2017年7月18日

　沖縄県や奄美大島に生息する「ストロンギロイデス」と呼ばれる寄生虫をご存知だろうか？大きさは1ミリから最大で1メートルにも達し、宿主の免疫力が弱まると急激に増殖して激痛を引き起こす。感染すれば致死率9割という恐怖の寄生虫の増殖で、網状の紫斑が全身に広がったラオス人男性が奇跡的な回復を遂げた。

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http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/2/1/21030.html
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名前が。。。 / 皮膚を食い破り侵入する恐怖の糞線虫 47歳男性の全身に広がる ラオス | ハザードラボ https://t.co/ZPt7v77e9E pic.twitter.com/AopufgcmzO

— あけ (@maundersea) 2017年7月11日

魚の寄生虫「アニサキス」による食中毒への警戒から消費者の生魚離れが進み、 京都、滋賀の流通事業者や市場関係者が危機感を強めている。

http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20170703000022

アニサキス、警戒で生魚離れ　安全性確立へ対策進むhttps://t.co/l7mXc9vBGy
”アニサキスはサバやイカ、タラなどに寄生。魚が生きている間は内臓に潜んでいるが、鮮度が落ちると筋肉へと移動。６０度で１分以上の加熱するか、マイナス２０度で２４時間以上冷凍すると死滅”

— アトピースクラップIgEIgG排除で完治 (@magumaguma) 2017年7月3日

今月24日と25日に砺波市の飲食店で食事をした男女18人が下痢や嘔吐などの食中毒とみられる症状を訴えていたことがわかりました。
　原因は、ヒラメの刺身に付着していた寄生虫だとみられます。

チューリップテレビ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170629-00010004-tuliptv-l16

　魚の体に寄生する甲殻類「ウオノエ」の仲間は、もともと深海生物だった――。愛媛大や総合地球環境学研究所（京都市）などの研究チームが、そんな研究結果をまとめた。

2017年6月11日9時15分朝日新聞
http://www.asahi.com/articles/ASK4M6GZXK4MPLBJ00J.html

魚に寄生するウオノエ、起源は深海？　くっつき生息拡大 https://t.co/PCyGc3dBx8

— 朝日新聞(asahi shimbun） (@asahi) 2017年6月11日

魚の口ん中に寄生するウオノエ？ pic.twitter.com/yD5LDAIoB4

— ｔｇｚ（タル）金鯱段取り王 (@tgz211221) 2017年6月11日