【韓国】「国産サーモンが食卓に」~アジアで初めて養殖に成功(動画) このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【韓国】「国産サーモンが食卓に」~アジアで初めて養殖に成功(動画)

引用元: 【韓国】「国産サーモンが食卓に」~アジアで初めて養殖に成功(動画)[11/08]


1: HONEY MILKφ ★ 2016/11/08(火) 10:16:20.16 ID:CAP_USER
※ 動画があります
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<アンカー>
サーモン(ヨンオ)はヒラメ(クァンオ)の次に最も多く食べる人気の魚種ですが、今までは事実上輸入にだけ依存して来ました。我が国がアジアで初めてサーモンの養殖に成功して、今後は国産サーモンが食卓に上がるようになりました。

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キム・ジミン記者です。

<レポート>
江原道(カンウォンド)高城(コソン)沖の囲い網養殖場。サーモンが群れで泳いでます。アジアで初めて養殖に成功した国産サーモンです。

20ケ月で5kg近く成長して、輸入品と比べても劣りません。

サーモンは夏場の水温が大きく上がる我が海では養殖しにくい魚種ですが、水深25メートルまで下がる囲い網施設で水温を15~18℃に維持しながら養殖に成功しました。

昨年の国内のサーモン消費量は3万4千トンで、5年間で3倍近く急増しました。

これまでは大部分ノルウェーなどの輸入品に依存していましたが、国内でも大量生産する道が開かれたのです。

<ユン・ハクベ(海洋水産部次官)>
「年間1000億(ウォン)規模のサーモンフェ(膾・刺身)や寿司など、輸入品の冷蔵サーモン市場を国産に切り替えられます」

養殖技術を持った国内の水産会社は今日から500トンをひとまず出荷して、一般のスーパーなどで販売します。

TV朝鮮のキム・ジミンでした。

ソース:NAVER/TV朝鮮(韓国語)
http://news.naver.com/main/read.nhn?
mode=LSD&mid=shm&sid1=102&oid=448&aid=0000186923



【讃岐さーもん】
http://www.kensanpin.org/products/products/list.php?category_id=205





【画像あり】約500万年前に居た古代の鮭「スーパーサーモン」がデカすぎる このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【画像あり】約500万年前に居た古代の鮭「スーパーサーモン」がデカすぎる

主食はプランクトンだが、口元には大きな牙を持っていた?

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この魚は、約500万年前の地球上に生息していた絶滅種の巨大な鮭の仲間。研究者らに「スーパーサーモン」と呼ばれているこの生物であるが、最新の研究で口に非常に大きな牙を持っていたことが明らかとなった。





【話題】IKEA「サーモン形パンケーキ」に総ツッコミ 「たい焼きにしか見えない」 このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【話題】IKEA「サーモン形パンケーキ」に総ツッコミ 「たい焼きにしか見えない」

引用元: 【話題】IKEA「サーモン形パンケーキ」に総ツッコミ 「たい焼きにしか見えない」 [H28/10/26]


1: ◆qQDmM1OH5Q46 2016/10/26(水)11:39:32 ID:???
IKEA「サーモン形パンケーキ」に総ツッコミ 「たい焼きにしか見えない」

スウェーデン発祥の家具量販店「IKEA」日本店のレストランで「サーモン オ ショコラ」という名前で提供されているパンケーキが、「どこをどう見ても鯛(たい)焼き」だとインターネット上で話題を集めている。

このパンケーキは、IKEA日本法人「イケア・ジャパン」が展開している「サーモンフェア」のために作られたオリジナルメニュー。東京・立川など全国8か所で実施している。同社PR担当者も
「サーモンの形をしたパンケーキです」と説明するが、ネット上では「たい焼き以外には見えない」との声が止まない状況だ。

これが「サーモン オ ショコラ」(画像はイケア・ジャパン提供)

2016100641310

続き J-CASTニュース
http://www.j-cast.com/2016/10/25281729.html?p=all

◆◆◆ニュー速+ 記事情報提供スレ 58◆◆◆
http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1477196239/175





養殖サーモンに寄生し骨を変形させる寄生虫「ミクソゾア」 実はクラゲの仲間であったことが最新の研究で明らかに このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 養殖サーモンに寄生し骨を変形させる寄生虫「ミクソゾア」 実はクラゲの仲間であったことが最新の研究で明らかに

これまで原生生物の仲間と思われていたが、実は刺胞動物であったことが明らかに

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▲ミクソゾア

養殖されているサーモンなどのサケ・マスに寄生し異常な行動をさせたり、骨を変異させる「ミクソゾア」。世界各国の養魚場で猛威を振るい、大きな経済的損失をもたらす厄介者だ。

非常に謎の多いこの生物。1990年頃までの研究でこの厄介者はアメーバやゾウリムシ、粘菌などと同じ原生生物であるとされてきた。しかし、最新の研究で「ミクソゾア」はクラゲ、サンゴ、イソギンチャクと同じ刺胞動物であることが証明された





【画像】スウェーデンで釣り上げられた『サケ』がデカすぎてヤバイ もはや違う生き物 このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【画像】スウェーデンで釣り上げられた『サケ』がデカすぎてヤバイ もはや違う生き物

スウェーデンの川にはこんなサケがいる

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日本人にも非常に馴染み深い魚である「サケ、サーモン」。河川で生まれその後、海へ降りて1-6年かけて大きく成長し、また生まれた川へと戻り産卵し一生を終える生物。

千島列島やアラスカ近海に生息し、河川を遡上してくるサケの成魚の体長は平均で70 - 80cm、大きい個体では90cmを超えることもあると言われている。しかし、スウェーデンのサーモンはとんでもない大きさだと海外掲示板Redditで話題となっていた。





【閲覧注意】アメリカ人「ぎゃああああ スーパーで買ったサーモンの切り身から『寄生虫』が!全額返金しろ!」 このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【閲覧注意】アメリカ人「ぎゃああああ スーパーで買ったサーモンの切り身から『寄生虫』が!全額返金しろ!」

サーモンから寄生虫が出てきて大騒動

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アメリカでスーパーで買ったサーモンから寄生虫が発見され、 購入者がスーパーに全額返金を要求するといった事態に発展し、この騒動が話題となっている。日本では一般的な魚の寄生虫であるが、アメリカでは知らない人も少なくないようだ。