「もう高級魚」 イカの価格が高騰・・・ このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 「もう高級魚」 イカの価格が高騰・・・

引用元: 「もう高級魚」イカがタイ並みの価格に 全国的な不漁で高騰 [七波羅探題★]


1: 七波羅探題 ★ 2025/01/20(月) 23:02:57.38 ID:sXij7Q+19

--- 詳細はソース元から ---
FNN2025年1月20日 月曜 午後6:46
https://www.fnn.jp/articles/-/816850






【食】イカの塩辛、低塩分製法よりも伝統的な高塩分製法のほうが深い味わいを形成することが示唆される このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【食】イカの塩辛、低塩分製法よりも伝統的な高塩分製法のほうが深い味わいを形成することが示唆される

引用元: 【食】イカの塩辛は製法によって細菌群に変化が! - 風味の特徴を科学的に分析 [すらいむ★]


1: すらいむ ★ 2024/12/26(木) 22:42:04.53 ID:fr6g9peW
イカの塩辛は製法によって細菌群に変化が! - 風味の特徴を科学的に分析

キャプチャ

--- 詳細はソース元から ---
マイナビニュース 2024/12/26 16:44
https://news.mynavi.jp/techplus/article/20241226-3094889/





【ナゾロジー】死んだイカに「醤油をかけると踊り狂う」科学的なしくみを解説! このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【ナゾロジー】死んだイカに「醤油をかけると踊り狂う」科学的なしくみを解説!

引用元: 【ナゾロジー】死んだイカに「醤油をかけると踊り狂う」科学的なしくみを解説! [すらいむ★]


1: すらいむ ★ 2025/01/07(火) 23:42:52.45 ID:Hg0T+EuI
死んだイカに「醤油をかけると踊り狂う」科学的なしくみを解説!


--- 詳細はソース元から ---
ナゾロジー 2025.01.07 12:00:04
https://nazology.kusuguru.co.jp/archives/167821





風邪やインフルエンザのときは、魚介類に多く含まれる「タウリン」がいい! なぜなのか? このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 風邪やインフルエンザのときは、魚介類に多く含まれる「タウリン」がいい! なぜなのか?

引用元: 風邪やインフルエンザのときは「タウリン」がいい理由 [837857943]


1: ハンター[Lv.186][苗](東京都) [ヌコ] 2024/12/26(木) 07:49:58.98 ID:VEZqfIGE0● BE:837857943-PLT(17930)

--- 詳細はソース元から ---
https://sports.yahoo.co.jp/column/detail/
2024122400012-spnavido





イカで食べてる!? カップヌードル「イカフォーク」誕生 このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - イカで食べてる!? カップヌードル「イカフォーク」誕生

引用元: イカで食べてる!? カップヌードル「イカフォーク」誕生 [きつねうどん★]


1: きつねうどん ★ 2024/12/19(木) 18:17:20.82 ID:8zVJPaH1

--- 詳細はソース元から ---
https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1649124.html





【朗報】スルメ豊漁 100トン超 このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - 【朗報】スルメ豊漁 100トン超

引用元: 【朗報】スルメ豊漁 [323057825]


1: 【鹿】 (庭) [EU] 2024/12/06(金) 20:46:17.57 ID:Lcw+oCAe0● BE:323057825-PLT(13000)

--- 詳細はソース元から ---
https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/
20241206/7000071846.html





たこ焼きにイカ使用が横行 中国 このエントリーをはてなブックマークに追加 はてなブックマーク - たこ焼きにイカ使用が横行 中国

引用元: たこ焼きにイカ使用が横行 中国 [595582602]


1: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/11/24(日) 12:01:02.70 ID:LupnX4/R0 BE:595582602-2BP(3745)

--- 詳細はソース元から ---
「たこ焼き」にイカ使用が横行か―中国
https://www.recordchina.co.jp/b944237-s25-c30-d0052.html