県は、秦野市のスーパー「マックスバリュ秦野東田原店」で購入した刺し身を食べた同市内の男性（３６）が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。カツオの刺し身が原因とみられる。

---　引用ここまで　以下引用元参照　---
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180423-00000017-san-l14

カツオの刺身が原因か　アニサキス食中毒 https://t.co/Zfsh43Gpya

— 産経ニュース (@Sankei_news) 2018年4月22日

アニサキス食中毒で店を営業停止

今月９日、伊那市内の飲食店で刺身の盛り合わせを食べた男性が腹痛などの症状を訴え、 県は寄生虫のアニサキスによる食中毒と断定し、この店を１２日、１日間の営業停止処分にしました。

---　引用ここまで　以下引用元参照　---
http://www3.nhk.or.jp/lnews/nagano/20180312/1010002443.html 
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を 

2017.11.21 19:27

佐々木希、アニサキスにかかっていた
＜中略＞
◆佐々木希の「今年一番痛かった話」

イベントでは、劇中で岡田演じる超モンスター級【痛男】伊藤に振り回され痛い目に合わされていくキャスト陣が、自身の「今年一番痛かった話」を披露。

佐々木は、「意味がちょっと違うんですけど…」と前置きし、「ちょっと前にアニサキスが流行ったじゃないですか？その時期になってました」とお笑いタレントの渡辺直美らがかかって話題になっていた食中毒にかかっていたことを告白。

（以下略、全文はソースをご覧ください。）
https://mdpr.jp/cinema/detail/1729471

佐々木希、アニサキスにかかっていた @ito_kun_AtoE #佐々木希 #伊藤くんAtoE 【ほか写真あり】https://t.co/UXZgTuGvIR

— モデルプレス (@modelpress) 2017年11月21日

　砺波市の鮮魚店で購入した昆布締めを食べた男性が腹痛を訴えて受診し、アニサキスによる食中毒と診断されたことが分かりました。

県厚生部に入った連絡によりますと、5日砺波市内の30代の男性が激しい腹痛を訴え医療機関を受診したところ、胃からアニサキスが検出されたということです。

---　引用ここまで　以下引用元参照　---
配信2017/10/07 17:39
KNBニュース
http://www.knb.ne.jp/news/detail/?sid=16294

▼関連イメージ：ニシンに寄生したアニサキスの幼虫

By Anilocra - Originally from en.wikipedia; description page
is/was en:Image:Anisakids.jpg., パブリック・ドメイン, Link

　札幌市中央区のフランス料理店「オーベルジュ・ド・リル　サッポロ」を利用した男性2人が寄生虫アニサキスによる食中毒を発症したとして、市保健所は3日、店を2日間の営業停止処分とした。2人は快方に向かっている。

配信2017/10/3 20:52
共同通信
https://this.kiji.is/287915408366224481

札幌の「一つ星」料理店で食中毒 － 寄生虫アニサキスが原因https://t.co/qd5ClC8H9U

— 共同通信公式 (@kyodo_official) 2017年10月3日

魚の寄生虫「アニサキス」による食中毒への警戒から消費者の生魚離れが進み、 京都、滋賀の流通事業者や市場関係者が危機感を強めている。

http://www.kyoto-np.co.jp/top/article/20170703000022

アニサキス、警戒で生魚離れ　安全性確立へ対策進むhttps://t.co/l7mXc9vBGy
”アニサキスはサバやイカ、タラなどに寄生。魚が生きている間は内臓に潜んでいるが、鮮度が落ちると筋肉へと移動。６０度で１分以上の加熱するか、マイナス２０度で２４時間以上冷凍すると死滅”

— アトピースクラップIgEIgG排除で完治 (@magumaguma) 2017年7月3日

5月17日 19時27分

刺身など生の魚介類を食べて、寄生虫のアニサキスによる食中毒を起こすケースがことしになって全国で３０件以上確認され、厚生労働省が注意を呼びかけています。「こわすぎて、最近お刺身食べるのが不安」

<中略>

Ｑ かんだら大丈夫だって？

Ａ　しっかりとかめばアニサキスが死ぬ可能性はありますが、アニサキスは厚みが１ミリほどしかなく、歯と歯の間に入り込んだ場合など、かんだと思っていてもちゃんとかみ切れない可能性があります。

そもそも、刺身は何回もかんで食べる食べ物ではなく、専門機関は、「かむという対策は推奨できない」としています。

（以下省略、つづきはウェブで！）
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170517/k10010985161000.html

【News Up アニサキス食中毒 よくかめば大丈夫？】生の魚介類を食べて起きる寄生虫のアニサキスの食中毒。ネット上では「よくかんで食べたら大丈夫」といった不確かな情報も流れています。アニサキスの食中毒対策をＱ＆Ａで。https://t.co/GixkI7axJS

— NHKニュース (@nhk_news) 2017年5月17日