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【カラパイア】味も食感も本物そっくり！3Dプリントで作る植物由来のイカリングの作成に成功！

引用元: 【カラパイア】味も食感も本物そっくり！3Dプリントで作る植物由来のイカリングの作成に成功！ [少考さん★]


1: 少考さん ★ 2025/04/28(月) 20:48:51.30 ID:7exUNEln

---　詳細はソース元から　---
味も食感も本物そっくり！3Dプリントで作る植物由来のイカリングの作成に成功！ | カラパイア
https://karapaia.com/archives/505739.html
パルモ (著)
公開:2025-04-28･更新:2025-04-28




2: 名無しのひみつ 2025/04/28(月) 21:28:35.72 ID:9L1UDQcy
樹脂製食品サンプルを3Dプリンタで作ったのかと思った


3: 名無しのひみつ 2025/04/28(月) 21:32:09.42 ID:SdeZESa2
イカの生臭さも再現したのかな


4: 名無しのひみつ 2025/04/28(月) 21:38:36.02 ID:DNh63Biq
>>3
イカリングは生臭くない方がいい


9: 名無しのひみつ 2025/04/28(月) 23:03:39.23 ID:Hp9mb21G
>>3
それイカ関係無い
食べてるやつが鮮度悪すぎ


5: 名無しのひみつ 2025/04/28(月) 22:01:56.76 ID:0E4de945
ダイオウイカを脱アンモニア＆脱水したものをミンチにして1%くらい配合したら、
本物っぽいイカ臭さが加えられると思うｗ


10: 名無しのひみつ 2025/04/29(火) 02:32:56.08 ID:gije4Szx
stand up よっちゃん


11: 名無しのひみつ 2025/04/29(火) 03:12:39.54 ID:v5xcucYh
イカよりタコやきのタコ研究したらどうよ、そのほうが高いだろ

それとせっかく3Dで作るのにリングとは芸が無い


12: 名無しのひみつ 2025/04/29(火) 03:13:40.92 ID:v5xcucYh
ただ食感出せたのは凄いと思う


13: 名無しのひみつ 2025/04/29(火) 03:40:33.63 ID:COb9Afws
タコ高騰もこれで解決できんかね
まだこっちのが高いだろうけど


16: 名無しのひみつ 2025/04/29(火) 10:08:30.08 ID:jjaQzdQT
一晩置いて熟成させたり油で揚げたり面倒臭いもんだの。


17: 名無しのひみつ 2025/04/29(火) 10:42:38.02 ID:Xdc5KUqS
イカリングフライは醤油かソースかタルタルソースのどれにするかいつも迷う
結果自分の選択にいつも後悔するんだよな正解がみつからない


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カテゴリー： ニュース
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日付： 2025年04月29日 時間： 10:52

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