ザリガニって美味いのになんで日本人は食わんのや？

引用元: ザリガニって美味いのになんで日本人は食わんのや？

1: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:28:15 ID:hlTE

むしろ特定外来種やから養殖禁止とかやし

キャプチャ

2: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:28:57 ID:t95S

友達が食ってたけど泥臭いしおすすめしない言うてた

9: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:31:24 ID:hlTE

>>2
それ野生やし泥抜きもできてないからやな
普通に養殖なら美味い

10: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:31:25 ID:OiER

>>2
そら泥抜きしないとそうなるやろ
食用ザリガニはきれいな水で育てられてるんやで

3: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:29:09 ID:XMAC

臭そうやから

4: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:29:13 ID:bHo9

可食部少なそう

6: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:30:02 ID:sWLY

>>4
これ

14: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:32:14 ID:hlTE

>>6
それは否定できん

5: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:29:26 ID:70fq

処理が面倒くさいし一匹から採れる身の量が少ない

7: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:30:45 ID:L306

泥吸いすぎなんだよ

26: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:36:01 ID:3VwK

>>7
どじょう食ってたよな

8: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:31:21 ID:Wh8c

臭い

11: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:31:55 ID:3VwK

ザリガニって食うために明治時代に輸入したんだっけ？

12: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:32:08 ID:U1Ep

泥抜きとかめんどくさい上に可食部少ないからや

13: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:32:10 ID:t95S

食用に育てられたザリガニおるんか、それは美味そうやな

18: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:32:55 ID:OiER

>>13
フランス料理にもなってる

15: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:32:18 ID:OiER

エスカルゴと同じや
野生のものをそのまま食ったらあかん

16: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:32:19 ID:4P1L

ドブにいるから

17: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:32:42 ID:83TJ

テナガエビかて食うのはすぐやなく泥抜きしてからやしな
ザリガニも同じでええやろ

19: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:33:11 ID:y3lb

養殖の食用ザリガニとかあるんか？

20: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:33:27 ID:83TJ

ブラックバスやブルーギルも釣れたらどんどん食べようや

25: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:34:54 ID:3VwK

>>20
噛みつきガメも加えてや

21: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:33:49 ID:hlTE

食用ザリガニって普通に養殖やろって思うけど
食ったことない人からしたら泥臭いイメージなんやな

24: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:34:51 ID:y3lb

>>21
存在を知らんもん

22: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:34:08 ID:U1Ep

食用にするならウチダザリガニやろな

23: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:34:26 ID:DZkY

アメザリ釣り餌にチヌねらってみたいわq

27: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:36:40 ID:4OoL

生理的に無理なんやろ

28: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:36:47 ID:rRAl

スーパーでエビやカニ買って食う方が簡単で美味しいから

31: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:37:37 ID:3VwK

>>28
ザリガニはタダやけどな

29: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:37:01 ID:WRrv

別にザリガニとか進んで食べたいと思わんし

32: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:37:54 ID:hlTE

>>29
蟹とか海老とかは進んで食べるのに？

38: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:39:51 ID:WRrv

>>32
関係ないよね

42: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:42:09 ID:hlTE

>>38
蟹とか海老は食うのになんでザリガニだけは食わんの？

48: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:48:36 ID:WRrv

>>42
そもそも売ってない
レシピ知らない
興味ない

これで満足か？

50: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:51:05 ID:hlTE

>>48
このスレ開くってことは少しは興味あるんやろ正直になれよ

51: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:52:21 ID:WRrv

>>50
きっしょ
急に距離詰めてこないでね

52: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:55:27 ID:hlTE

>>51
人間の人生って一回しかないのに美味いものを知らずに死んでいくって悲しいやん

30: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:37:18 ID:PH4z

ウシガエルとかもうまそう

40: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:41:11 ID:hlTE

>>30
カエルはほぼササミみたいな感じやで
普通に美味いけどじゃあササミでええかってなる

41: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:41:32 ID:34vp

>>40
これと一緒の理由に他ならない

44: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:44:43 ID:rRAl

>>40と同じ理由やろ

45: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:45:50 ID:hlTE

>>44
いやザリガニは蟹と海老の中間みたいな感じで独特の味わいあるで

33: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:38:10 ID:a8Ab

イッチ美味い食い方教えてくれや

36: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:39:37 ID:hlTE

>>33
定番すぎるが麻辣

34: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:38:42 ID:34vp

かける手間と味、量のつり合いが取れんのでは

35: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:38:45 ID:3VwK

圧力鍋で煮る

37: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:39:41 ID:333A

そもそもエビもカニも嫌いなんや…

47: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:47:37 ID:ovqQ

ロブスターは好き

49: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:49:47 ID:AQ1z

よくわからないけどイッチの主張はレッドロブスター行けよってことでええか？

54: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:58:07 ID:R5cH

どこで食えるんや？

56: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:59:05 ID:hlTE

>>54
アメリカ、フランス、スウェーデン、フィンランド、ノルウェー、中国とかやな

57: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:59:32 ID:AQ1z

>>56
ああ、海外で食べてるってことか
日本で食べたい場合はどこかおすすめある？

61: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:00:16 ID:hlTE

>>57
日本はわからんな
そもそも養殖禁止やなかったっけ？

62: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:00:44 ID:AQ1z

>>61
なるほど
海外に行く機会がそもそも少ないからアレやけど海外旅行とかあったときは気にするようにするよ

64: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:02:02 ID:hlTE

>>62
おすすめやで
日本じゃなかなか食えんからこそレア感あるし

55: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:58:12 ID:34vp

しかしまあジビエもそうだけどわざわざ食うかって言われたらって感じの多いしな
イノシシは美味いが血抜きとかが下手だったりすると臭かったりするし

58: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:59:38 ID:qEb6

ザリガニって小さいロブスターみたいなイメージ

66: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:02:37 ID:hlTE

>>58
フランス料理やったらそんな感じで高級食材扱いやな

59: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 15:59:52 ID:Iqkg

近所の水害時の貯水池兼ドブ川におるんやが泥抜きしてもなんか変なもん濃縮されそうで怖いわ

63: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:01:18 ID:sqEI

>>59
それはあると思う

60: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:00:15 ID:JDIE

食用のザリガニあるで

65: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:02:19 ID:I3ew

美味くはないんじゃないの？食べたことないけど

67: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:03:56 ID:LK1T

日本は海産物食うことに命かけてきたからな
エビの方が美味いからエビ食ってるんやで
実際食ってるならわかるやろ、どっちか片方選べるならエビを選ぶってことが

68: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:04:09 ID:hlTE

>>67
どっちも食ったらええやん

69: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:05:01 ID:LK1T

>>68
でもみんながどっちかって言ったらエビ選ぶから
ザリガニ余るやろ？そうすると商売にならんねん

71: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:05:53 ID:hlTE

>>69
いや牛肉の方が豚肉より美味いから豚肉食う意味ないとはならんやろ

80: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:08:24 ID:LK1T

>>71
豚肉の方が好きな人もおるからな
イッチはエビよりザリガニの方が好きなんか？
ザリガニの方が好きな人が沢山おったら既に食われとる

85: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:10:45 ID:hlTE

>>80
いや海老とザリガニはそもそも別やし
カレーとラーメンどっちが好き？みたいなもん

87: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:13:10 ID:LK1T

>>85
やから一般の人はそういう認識をしてなくて完全下位互換なんや
処理が面倒臭い、食うとこ少ない、旨味も少ない、食中毒の危険もある
万難を排してザリガニを食うメリットは何か？って聞かれたら答えられるか？

88: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:13:36 ID:hlTE

>>87
こういうスレで日本はこうこうこういう理由で食わんからって力説してるやつおるけど
例えば昔ワイが日本はなんでQR決済全然使わんの？ってスレ立てた時もこんな感じやったし
例えば１０年後とかは普通にザリガニ美味いなって気付いてる可能性あると思うわ

90: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:14:37 ID:LK1T

>>88
QRの話なんか知らんわ
話逸らしとるんか？

91: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:15:14 ID:hlTE

>>90
なんで食うのって美味いから
ザリガニ食ってる地域では海老は食わんと思っとるんか？

97: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:17:14 ID:LK1T

>>91
美味いからやろ？
やからみんなが美味いと思わないから誰も食わなくなったんや
ザリガニ食うメリットも一応ある、命かけて海に出なくてもそのへんで獲れることや
それが日本では当てはまらないってこと

102: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:19:04 ID:hlTE

>>97
いやアメリカでもフランスでも北欧でも中国でも他に美味いものいくらでもあるのにザリガニ食ってるやん

105: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:21:29 ID:LK1T

>>102
繰り返すが命かけて海に出なくてもそのへんで獲れるからや
だから他の国では食ってきた
日本は海産物で命つないできたからエビ食えばいいだけのことや

112: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:23:06 ID:hlTE

>>105
アメリカでもフランスでも北欧でも中国でも安い海老はいくらでも流通してるんやから
不味いならザリガニ食うメリットないよね

114: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:24:27 ID:LK1T

>>112
ない
でも昔から食材と認識してるから食ってる
味だけを考えれば全てのザリガニ料理をエビに置き換えて問題ないと言い切れる

116: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:25:03 ID:hlTE

>>114
いやザリガニと海老は全然別物やから
キャベツとレタスの違いもわからん馬鹿舌なんやろうな

117: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:25:53 ID:LK1T

>>116
だから別物の下位互換やって言ってるやろ
キャベツ・レタスとその辺の雑草の区別がつかんのか

121: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:26:36 ID:hlTE

>>117
ザリガニが海老より安い国なんかある？
どっちかというと海老がザリガニの下位互換やろ

123: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:28:07 ID:LK1T

>>121
そんな国あるかは知らん
エビの方が安いのなんでやと思う？
どの国でも需要が多いからやで

125: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:29:12 ID:hlTE

!aku123
いやほんまはザリガニ食べたいけど
仕方なく安い海老食ってるだけやろ
バターとマーガリンみたいな感じや
★アク禁：>>123

70: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:05:33 ID:QjBf

ザリガニ美味いだろうなとは思うけど食う部分少なそう

78: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:07:36 ID:QjBf

ザリガニって名前も悪いよな
リバーシュリンプにしよう

81: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:08:58 ID:hlTE

>>78
カタツムリは食わんけどエスカルゴは食うし割とそれはありそう

79: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:08:04 ID:34vp

海水魚＞＞＞＞＞淡水魚
俺にとってはこんな感じ

82: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:09:31 ID:FTMx

鯨みたいなもんやろ
手間の割に美味しくない

89: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:14:34 ID:QjBf

アメリカナマズも美味いらしいよね

95: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:17:08 ID:KIgj

そういやこないだ業スーので冷凍の味付けザリガニ見たわ

98: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:17:30 ID:hlTE

>>95
冷凍やと当然やけど味めちゃめちゃ落ちるからなあ

96: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:17:12 ID:34vp

流行らせたいんならまずは食べてもらうことを考えるべきだな
調理工程から見せてみんなにふるまうしかない

103: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:21:01 ID:hlTE

養殖の美味いザリガニが今後流行る可能性全然あると思うけどな
ワイがキャッシュレス便利やでって言った時お前らはいや現金で困ってないからとか言ってたからな

104: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:21:18 ID:8Chk

中国ではブーム終わったそうな
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/d232f855e9
2f6c4403dd8e41601f8155745398cc

108: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:22:10 ID:hlTE

>>104
>むろん、まだ全国的なザリガニブームは「過ぎ去った」わけではない。

タイトルだけ見て記事読まんやつ多すぎるよね

109: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:22:13 ID:CQ9Q

ウチダザリガニとかでかいし処理しっかりしたら美味そうよな

111: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:23:04 ID:4zPP

腐って糸引いた豆食ってるのも大概やけどな

115: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:24:57 ID:4zPP

ザリガニ歩留まり悪いからなあ
泥抜きもだるいし

118: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:25:55 ID:8Chk

そもそもが食文化なんて国によって違うのは当たり前で、
どこかで食われてるものが他所で食われないのなんて別におかしなことでもなんでもないんじゃね

122: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:26:41 ID:U1Ep

>>118
それが分かってるならこんなアホみたいにレスバしてないんちゃうか

124: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:28:47 ID:4zPP

中国で食ったけど美味かった
ただエビの方がうまい
世界中のエビがなくなったらザリガニでいいんちゃうって感じ

126: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:30:30 ID:hlTE

>>124
牛肉も豚肉も鶏肉も羊肉も全部別ジャンルやしなあ

127: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:30:54 ID:6mlX

寄生虫のキャリアになってるから一定以上のリスクがある
今から養殖のあれこれ整えるならエビでいい

128: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:31:08 ID:gLQj

中華料理屋は結構メニューにある店多いで
食ったことあるけど香辛料強くてザリガニの味はわからん

129: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:31:36 ID:hlTE

>>128
日本の店やったら冷凍やろ

130: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:32:34 ID:hlTE

全然タピオカとアサイーボウルの次ザリガニになるポテンシャルあるからな

131: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:32:43 ID:4zPP

結局日本人の口に合うのはエビなんや
中国人もあんまザリガニって食わんしな

132: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:33:50 ID:hlTE

>>131
エビと蟹って別物やろ
それと同じでザリガニはエビじゃない

133: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:35:28 ID:4zPP

>>132
ワイは上海にいたんやけど、海近いから海鮮は豊富やし上海蟹があったからな
内陸行けばもっと食うんやない？

134: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:35:59 ID:RAQh

サワガニやドジョウより美味いよな
美味いけど養殖されないのはなんか理由があるんやろ

135: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:38:02 ID:hlTE

>>134
特定外来種を養殖するなんて！みたいな老害が多いんちゃうか

141: 名無しさん＠おーぷん 25/02/05(水) 16:46:27 ID:KcPN

食わず嫌い

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		ツイート						コメント：19 カテゴリー：他板タグ：ザリガニ食日付： 2025年02月06日時間： 15:00

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1: pH7.743

2025年02月06日 15:11

ID:f663Gzki0

【返信】

他の国に比べても淡水も海水も豊富だから選択肢に入りにくい

2: pH7.743

2025年02月06日 15:23

ID:kZphZtes0

【返信】

欧州で主に食用にされてる種（ヨーロッパザリガニ、ウチダザリガニ）と、日本の沼やドブに繁殖してる外来種（アメリカザリガニ）は異なる種。

日本に大量に生息してるアメリカザリガニは生息地が衛生的では無く身が臭い。寄生虫や感染症のリスクを排除して臭みを獲る為の努力に見合う可食部の量が無い。だから食わない。

日本で欧州の食用ザリガニを養殖しても、他の選択肢が幾らでもある日本では採算が取れない。

3: pH7.743

2025年02月06日 15:36

ID:XBImQydA0

【返信】

コスパ悪いから食べるのより

生態系保全のために根絶させるほうが良い

4: pH7.743

2025年02月06日 15:48

ID:rSjvOK2J0

【返信】

食ったことないけど、野生生物系youtuberが「可食部分が少ないから労力のわりに面倒臭い。ただ、尻尾の部分だけなら泥抜きしてもしなくても大差ない」って言ってた。

5: pH7.743

2025年02月06日 15:51

ID:4ZVJcQEQ0

【返信】

散々水路のザリガニ食べてきたからいうけど、味だけで言えばロブスターと一緒だよ。お高い店で初めてロブスター食べたとき味がまんまザリガニで残念な気分になったよ(不味いという意味ではないよ。美味しくはあったけど近くの水路でただで採取出来るのと変わらないってのがね…)。そもそも分類上ロブスター自体エビじゃなくてザリガニだから味が同じなのは当然のんだけど。
日本で流行らないのは可食部が小さいのと殻が固くて下処理が難しい事。そして何より汚いドブ川みたいな所に住んでるイメージがあることだと思うよ。例えばゴキブリって実はとっても美味しいんだよって言われても食べたがる人なんて殆どいないのと一緒(俺でも食べたいと思わんし)。