【画像】自家製のイカの塩辛が美味すぎる

引用元: 【画像】自家製のイカの塩辛が美味すぎる

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:10:06.795 ID:nDy/A1/I0

3週間熟成してようやく食べ頃
https://i.imgur.com/zf9ff6U.jpeg
※画像はリンクから

4: 奈緒!ninja 2024/08/02(金) 05:11:29.866 ID:ql75w0hU0

白米泥棒

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:11:55.141 ID:nDy/A1/I0

>>4
ほんそれ
めちゃくちゃ白飯進む

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:12:43.215 ID:nDy/A1/I0

日本海産の釣りたてのスルメイカ4匹分

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:16:20.790 ID:duOUe0gd0

美味そう
昔は叔父がイカ釣り乗っててよく作ってもらったな

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:17:43.222 ID:nDy/A1/I0

>>9
めちゃくちゃ美味い
白飯にも合うし酒の肴にも最高
ただ塩分過多になりそう

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:17:21.267 ID:eRbWYw3r0

😨🤢🤮
誰だよ茹でたじゃがいもにのっけたら美味い言ったやつ殴るぞ

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:18:44.002 ID:nDy/A1/I0

>>10
不味いの？
明日やってみよう

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:20:55.406 ID:eRbWYw3r0

>>13
元々塩辛嫌いだから
好きな人は好きなんじゃね
バターものせろよ

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:25:34.146 ID:nDy/A1/I0

>>17
塩辛大好きだしじゃがいもも大好きだからやってみるよ
調べたら結構有名な組み合わせなのな

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:21:07.845 ID:rX/6yU6D0

>>13
じゃが塩辛はじゃがバターと同じくらい有名だぞ

11: ◆NINJA/7J2E 2024/08/02(金) 05:17:31.741 ID:iiXuyVAh0 BE:387926637-2BP(0)

sssp://img.5ch.net/ico/hagenin-shuriken.gif
いいなあ🦑

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:19:03.733 ID:nDy/A1/I0

>>11
釣り人の特権だね

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:19:58.043 ID:ivVS24Co0

市販のやつなんでピンクなんだろう

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:24:31.366 ID:nDy/A1/I0

>>15
自家製も熟成進むとピンクっぽくなるよ
これも最初はもっと黄色でキモ色だった
段階としては味が染み込んでない→めっちゃ生臭い→色が変わって来る→ちょっと生臭いけどめっちゃ美味い(食べ頃)→ピンク色になって臭く無くて死ぬほど美味い
って感じに熟成していく

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:42:39.051 ID:sLUWVcSP0

想像してみろ
自分の肉が引き裂かれて内臓とぐちゃぐちゃに混ぜられるところを

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:43:53.990 ID:nDy/A1/I0

>>23
美味そう

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:43:23.058 ID:8IBndTnt0

3年寝かせてに見えた

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:44:22.312 ID:nDy/A1/I0

>>24
塩分濃度的にいけそう
まぁ不味くなりそうだけど

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:43:45.288 ID:Vy6S3pqw0

日持ちしなそう

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:45:18.354 ID:nDy/A1/I0

>>25
昔からある保存食だぞ
既に3週間経ってるしチビチビ食うから後1ヶ月は無くならないだろうね

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:45:57.542 ID:L6En2XF80

スルメイカの肝はしっかりしているから取り出したあと塩漬けにすればいろんな食い方ができる

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:47:07.034 ID:nDy/A1/I0

>>29
これでケンサキイカの外道だもね
アオリイカは更に美味いとか🦑さんチート過ぎ

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:48:45.130 ID:gaQRZ6HL0

夏はやりたくねぇな

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 05:50:25.636 ID:nDy/A1/I0

>>31
何を？

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 06:10:27.436 ID:n7k9YGxV0

酒盗食べたくなってきた

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 06:19:06.570 ID:dflQR9H2d

家の親がこれ大好物なんだけど俺はいくつになっても苦手なんだよな

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 06:22:07.069 ID:6ZOWfEaZ0

発酵系は怖くて自作できねえ

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/08/02(金) 06:51:21.111 ID:g3JaJkbT0

イカのうまさは異常

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		ツイート						コメント：4 カテゴリー：他板タグ：塩辛イカ食日付： 2024年08月05日時間： 07:00

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1: pH7.743

2024年08月05日 07:40

ID:V9pLNpMI0

【返信】

キモの塩辛がまたうまいんだわ
たまーにキモだけお安く売ってるから見つけたら即買いして塩辛にしてる
プリン体には気をつけなきゃならんけどたまらん

2: pH7.743

2024年08月05日 12:12

ID:3VZFRFXS0

【返信】

市販のものとは違う美味しさがあるよな

3: pH7.743

2024年08月05日 12:38

ID:FXKQ0cL10

【返信】

いーなーいーなー
やってみたいけど熟成モノは素人がやるの怖いのよな

4: pH7.743

2024年08月05日 13:09

ID:PxvP071J0

【返信】

食べ頃と消費期限ってどうやって判断するの？

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