爺ちゃんが捕まえて来て天然のウナギ食ったんやが

引用元: 爺ちゃんが捕まえて来て天然のウナギ食ったんやが

1: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:02:42 ID:IvRV

ドブの味がして吐いたンゴ…
トイレに最初に駆け込んだのは姉ちゃん
次いで母親と父親

2: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:03:12 ID:p1Z4

泥抜きせんかったんか

4: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:03:40 ID:IvRV

>>2
その日捕まえたやつ

3: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:03:28 ID:IvRV

用水路のゲオスミン臭?

5: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:03:46 ID:Zk1h

それドジョウやで

7: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:04:09 ID:IvRV

>>5
あんなデカいドジョウおるか?

8: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:04:17 ID:A2tG

爺ちゃん食ってなくて草

9: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:04:29 ID:IvRV

>>8
あの野郎…

10: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:04:32 ID:4HJN

強火で焼かないから…

11: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:04:54 ID:IvRV

>>10
外で炭火焼き機で焼いてたで

18: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:06:53 ID:4HJN

>>11
焦げるギリギリくらいの相当な高温で調理しないとゲオスミン臭は抜けないで

12: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:05:03 ID:GdTu

うなぎは井戸水とかで数日は泥を吐かせるんやなかったっけ

13: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:05:29 ID:23g1

一年くらい飼わなきゃ

14: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:05:53 ID:IvRV

爺ちゃん釣ったオイカワ食ってたで
姉にも食え言うてたけど
「ミッチー嫌いw」
で終わった

19: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:07:15 ID:GdTu

>>14
姉ちゃん年なんぼやねん…

22: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:07:31 ID:IvRV

>>19
26

28: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:11:39 ID:GdTu

>>22
嘘つけなんで26の姉ちゃんが及川光博をミッチー呼びしてんねん?

29: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:11:58 ID:IvRV

>>28
ワイでも知っとる

16: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:06:14 ID:PLdO

泥抜きしないのが悪いよ

17: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:06:27 ID:IvRV

>>16
やっぱこれか

21: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:07:31 ID:CTFP

昔パッパがめっちゃ釣ってきたけど美味しかったで

23: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:09:01 ID:IvRV

ちな母ちゃんが姉ちゃん産んだの16やぞ
んで家族仲良好なのが救い
学歴はお察しやが

24: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:09:53 ID:xarI

>>23
母ちゃん星野アイで草

25: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:10:18 ID:IvRV

>>24
相当揉めたらしいで

26: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:10:43 ID:TviB

うなき職人って大事やろ？

27: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:11:07 ID:IvRV

>>26
ほんまや
中国産のが美味い思った

32: 名無しさん＠おーぷん 24/08/03(土) 01:13:04 ID:4uoi

オイカワをミッチー呼びは50代のセンス

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		ツイート						コメント：21 カテゴリー：他板タグ：ウナギ日付： 2024年08月04日時間： 17:00

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1: pH7.743

2024年08月04日 17:06

ID:l.G1SPKK0

【返信】

昔は泥抜きしないでも美味かったの？

2: pH7.743

2024年08月04日 17:22

ID:KBpQ7RKg0

【返信】

>>1
昔から泥抜きはやっとるで。
スレで1日とか言っとるけどそれでも足らん。うなぎなら底が砂利になってるとこで2-3日は泥吐かせんと泥臭い

3: pH7.743

2024年08月04日 17:23

ID:Zn2xkJAf0

【返信】

一定確率で臭いやつがあってそういうのは何やっても駄目
臭いの原因のゲオスミンは脂肪に溜まるので
数日程度の泥抜きなんか意味なし

4: pH7.743

2024年08月04日 18:04

ID:RJFD1WHT0

【返信】

泥抜きも一切してない川魚をよくもまぁその日のうちに食おうなんて思うわ・・・・
こういうのって山で取ってきた毒キノコや毒の成分入った野草とかも調べずに食ってそう。

5: pH7.743

2024年08月04日 18:18

ID:ZSvW6PZR0

【返信】

大体の魚は養殖の方がうまい。

6: pH7.743

2024年08月04日 18:30

ID:s6Ry4l8e0

【返信】

ワイのジッジも年に2回はヤツメウナギ捕ってきて食べとったな…

7: pH7.743

2024年08月04日 19:06

ID:oJDlUT8M0

【返信】

小学生の頃、何度か挑戦したがどうしても不味く仕上がる

今なら、もう少しマシに調理できると思うが捕まらん

8: pH7.743

2024年08月04日 21:18

ID:Ix5VkmyK0

【返信】

ウナギのどぶ臭さは生焼けだから。
じっくり時間かけて焼くのが鉄則

9: pH7.743

2024年08月04日 23:02

ID:pydWlMKK0

【返信】

鰻の血に毒があるのよね

10: pH7.743

2024年08月04日 23:54

ID:mPOUDzqW0

【返信】

数日泥抜きした程度じゃ変わらんぞ
重要なのは焼き
時間をかけてじっくり焦げるまで焼くことで臭みが抜ける
多分強火でさっさと火を通したんだろうな

11: pH7.743

2024年08月05日 06:58

ID:.A2laV.H0

【返信】

『どろぬき』って知識だけが先行してる。ちゃんと焼くんだ。

12: pH7.743

2024年08月05日 12:43

ID:szoN6Fb90

【返信】

で、結論はどろ抜き？　それとも焼き？

13: pH7.743

2024年08月05日 13:14

ID:PxvP071J0

【返信】

泥抜きしている間に逃げられるという。

14: pH7.743

2024年08月05日 15:14

ID:7fT7hdB20

【返信】

※12
うなぎそのものと調理技術の両方だよ
うなぎはそもそもまずいものだって忘れすぎ

15: pH7.743

2024年08月06日 16:50

ID:lBj7x7dt0

【返信】

>>12
焼きです。いっぱい釣って食べてるので間違いないです。

16: pH7.743

2024年08月06日 19:35

ID:bIYCvq7y0

【返信】

タウナギじゃないんか？

17: pH7.743

2024年08月11日 03:04

ID:UYlZMnyb0

【返信】

うなぎ「なにげに吐き出されて意味なく終わった私の人生について誰か言及してくれ」

18: pH7.743

2024年08月13日 16:03

ID:0i3Hhj4F0

【返信】

>>5
それはそうだと思う。

19: pH7.743

2024年08月13日 16:05

ID:0i3Hhj4F0

【返信】

>>10
これ。

じっくり焼かないと臭いのは、実はあまり知られてないんだよなあ。普通に魚焼く感覚でやるとどんなウナギでも臭いよね。

20: pH7.743

2024年08月15日 15:01

ID:Jnt1ML1q0

【返信】

ミッチーって三橋美智也じゃなかったんか？

21: pH7.743

2024年08月27日 12:20

ID:OM7wGfiz0

【返信】

綺麗な水で泥抜きしないと～という理屈が本当なら、
泥抜きしてない多くの魚はもっとくさくなるはずｗ

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爺ちゃんが捕まえて来て天然のウナギ食ったんやが

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