【画像あり】初めて牡蠣のお好み焼き焼いてる途中なんやが

1: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:12:37 ID:3c1l

前スレ
https://hayabusa.open2ch.net/test/
read.cgi/livejupiter/1706787760/

これってマヨネーズもかけるもんなん？
https://i.imgur.com/vltAA8g.jpg

https://i.imgur.com/O7b8r0M.jpg

2: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:12:53 ID:izb1

ポン酢でしょ普通に考えて

4: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:13:23 ID:3c1l

>>2
ポン酢なん？
しまった！お好み焼きソースを自作してしまった

9: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:14:52 ID:izb1

>>4
すげえ?

11: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:15:47 ID:3c1l

>>9
野菜とスパイスを熟成させるところからではないよ！

3: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:13:14 ID:Lpxo

何も要らんだろ

5: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:13:32 ID:3c1l

>>3
欲しい

6: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:13:41 ID:vmqP

牡蠣ソースブチ込め

10: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:15:02 ID:3c1l

>>6
化学調味料無添加のブルドックソースに醤油とアメリカンな方のマスタード少々がワイのいつものお好み焼きソースなんだけどオイスターソースも容れてみるわ！

12: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:15:55 ID:05oZ

ワイは牡蠣の時はマヨ付けないか控えめにするわ
焦がし醤油と牡蠣のハーモニーを五臓六腑の奥底まで焼酎と共に流し込む邪魔建ては少ない方がええ

13: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:16:23 ID:3c1l

>>12
お好み焼きソースは使う？醤油のみ？

14: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:16:43 ID:05oZ

>>13
醤油を強めに混ぜたお好みソースやな

15: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:17:00 ID:3c1l

>>14
昨日教えてくれたニキ？

16: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:17:38 ID:05oZ

>>15
せやせや

18: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:18:38 ID:3c1l

>>16
そうか！サンガツ！今回はニキのを作ってみるで！
牡蠣を芳ばしく焦がしつけるんだよな？

17: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:18:25 ID:05oZ

醤油と一緒に白だし混ぜるのも?

20: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:19:32 ID:3c1l

>>17
完全に和風のタレやな
明石焼きも大好きだから次回は純和風の牡蠣お好み焼きつくってみるわ
今回はお好み焼きソースで行ってみるわ

21: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:20:28 ID:3c1l

牡蠣がぷっくりとなったので裏返して焦がしつけるよ！
https://i.imgur.com/OgKh9TI.jpg

23: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:21:03 ID:05oZ

クッソ美味そう

24: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:21:17 ID:3c1l

磯のめっちゃ良い香りがするw

26: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:21:59 ID:L5m5

>>24
わかるで
鉛筆の芯の匂いかと思ったら自分の脇汗の匂いだった時くらいの衝撃

25: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:21:40 ID:3c1l

裏返して少し油足した

27: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:22:19 ID:L5m5

>>25
オリーブオイルか?

30: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:23:03 ID:3c1l

>>27
キャノーラ油にした
オリーブオイルのほうが良かったかな？

31: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:23:23 ID:L5m5

>>30
好きにしろ

28: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:22:37 ID:3c1l

こびりつかないか少しドキドキ…

29: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:22:59 ID:L5m5

心境まで実況しなくて良い

32: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:24:06 ID:pQND

牡蠣入れたお好み焼きとか美味いんか？

34: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:25:18 ID:ZBXI

>>32
この間ここで教えてもらってしたけど美味かったよ
いっぱい牡蠣入れた方が美味そう

35: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:25:23 ID:L5m5

>>32
純情じゃない旨さや

37: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:25:50 ID:05oZ

>>35
不純で草

36: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:25:24 ID:05oZ

>>32
とてつもなく美味いぞ

33: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:25:17 ID:DiKN

カキおこ知らないんだな

38: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:29:29 ID:3c1l

こびり付いちゃった?
急遽ごまかした

40: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:29:51 ID:3c1l

頂きます！

41: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:31:10 ID:3c1l

旨し！
https://i.imgur.com/CkGzfss.jpg

43: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:31:58 ID:05oZ

うおおおおおおお

44: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:32:48 ID:3c1l

焦がし牡蠣優勝おおおぉぉぉ！！！

46: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:33:20 ID:L5m5

>>44
お前の心も焦がしてやろうか

45: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:33:03 ID:X4VN

こんがりして美味しそう

47: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:33:38 ID:L5m5

明日は牡蠣小屋行ってくるよ

50: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:35:27 ID:3c1l

>>47
マジカあ！
そういや焼いてる途中の香りはお好み焼きじゃなく牡蠣小屋の香りだった

51: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:36:26 ID:ZBXI

>>47
ええね！
楽しんで来てね

53: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:37:34 ID:L5m5

>>51
うん！！

48: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:34:38 ID:3c1l

こびり付いたというかフライパンには焦げ付いてはなかったんだけど生地と牡蠣とが剥がれて皿にきれいに盛れなかった
せっかく綺麗に焦げ目つけられたのに?

49: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:35:26 ID:BXvl

>>48
エビスビール買ったか？

52: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:37:13 ID:3c1l

>>49
ごめん忙しくていつもの発泡酒飲んでる?

55: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:40:40 ID:05oZ

>>48
その焦げに旨味が凝縮されとるで

56: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:46:34 ID:3c1l

美味かったぁご馳走様でした?
昨日牡蠣のお好み焼きを教えてくれたニキ達サンガツでした
今冬又作って食べると思う
次回はソースはかなり醤油の割合を多目にするのと焦がすトッピングとは別に生地にも切った牡蠣を混ぜ込んで出汁代わりにするのを試してみようと思いました

57: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:47:37 ID:3c1l

やっぱ牡蠣ってアサリでもサザエでもアワビでも出せない美味しさがあるなあ～
さて洗い物してもう少し仕事するわ?

42: 名無しさん＠おーぷん 24/02/02(金) 23:31:46 ID:a2WC

美味しそう

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		ツイート						コメント：4 カテゴリー：他板タグ：牡蠣食カキ日付： 2024年02月06日時間： 19:31

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1: pH7.743

2024年02月06日 19:41

ID:5H7SAv3r0

【返信】

ウスターソースにラー油か七味

2: pH7.743

2024年02月06日 21:17

ID:jzFYlmda0

【返信】

カキオコは腕の差がめちゃくちゃ出るから美味しい店で食べる方がいい
熱が入り続ける鉄板より持ち帰りの方が最後まで美味しく牡蠣を食べられるぞ

3: pH7.743

2024年02月07日 17:47

ID:d99xN.oD0

【返信】

おおお、よだれでたｗ

4: pH7.743

2024年02月08日 13:47

ID:zaNH5IoD0

【返信】

広島でお好み焼き屋行って、焼きあがる前にビール一杯飲み干し、牡蠣鉄板焼き頼んで、またビール一杯飲み干したところでお好み焼き出てきて、お好み焼きでビール三杯飲んだの思い出した。

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