引用元: 鯉←これ食えるんやな
>コイは生命力が強い魚であり、滋養があるとされ、妊婦などの栄養補強にもよいとされています。日本では鯉こく(味噌で煮込んだ汁)、うま煮(切り身をさとう醤油で甘辛く煮付けたもの)、甘露煮にしたり、さらには洗いにして酢味噌や山葵醤油を付けて食べます。中華ではから揚げにしてあんをかけて食べます。▼引用元
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お陰で、大っ嫌いになった 子供向けじゃない
刺身とか唐揚げとか鯉こくとか
俺は競馬ゲームで馬に躊躇いなく馬刺しとか名付けるタイプ
それを消化・吸収して栄養として活用出来るかは別問題
同じように食べる価値のある食材なのかも別問題だぞ
両親の実家がまさに長野に近い山梨県の峡北、帰省すると婆ちゃんが鯉こくとか洗いとか用意してくれてたな
美味いもんじゃなかったけどあっちの人は喜んで食べてた
骨が面倒臭い、顔がガイジみたいな点を除けば、まぁ食える
あれは、高温の油使ってるから、骨まで食べられる
最近は出してる店ほとんど見かけないけど
生姜醤油で食べると臭みもなくおいしかったけどな。
鯉の煮付けも食べたことあるよ。
鯉は食べてないけどそういう感じに調理したら大抵美味しく食べられるんだろうなと感じた