引用元: ザリガニを食べてるYouTuber「あ!これ伊勢海老!下手したら伊勢海老より美味い!!」ワイ「ほーんやってみよ」
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出汁というかスープが美味いんじゃないの?
生はともかく火を通すんなら他の海老のが美味いし。
イセエビは何でも美味い。
ザリは味噌が本体。
ザリガニは石鯛釣りの餌や
身が少ないって話だけど、誰か大ぶりの個体掛け合わせて品種改良して食用のぷりぷりの生体とか作ったりしないかな