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【魚】カボスを混ぜた餌で育った「かぼすヒラマサ」　大分市公設地方卸売市場で出荷式 　爽やかな香りが漂うのが特長

引用元: 【魚】香り爽やか「かぼすヒラマサ」　大分市公設地方卸売市場で出荷式 [ごまカンパチ★]


1: ごまカンパチ ★ 2023/08/03(木) 01:11:28.07 ID:DYRVN+x59

---　詳細はソース元から　---
https://news.yahoo.co.jp/articles/652c92907
eb2ab19ee9d65f99579fc5d3a23484c




4: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 01:21:53.08 ID:5X7O5/ng0
いや
カボスとかスダチとかミカンとか
わざわざ変なもの魚に食わせなくても切り身になった後かけたほうが旨いだろ


15: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 02:50:23.56 ID:/IyAfAv40
>>4
捨てるものを餌にできて更に付加価値を得られるよ
マイナスがプラスになるのは凄いと思わんか？


27: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 07:11:53.82 ID:TWPvQJm+0
>>4
人間こそ変なもの食ってる

ってか食わされてる


6: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 01:36:19.94 ID:87MnYTKR0
去年食べたけど、本当にカボスの風味がする
食べ物って大事だね


10: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 02:22:11.57 ID:+ZT0Lc0A0
鳥にレモン食わしたらかける必要なくなる？


16: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 02:52:51.60 ID:6B2C1nAB0
みかん食わせたブリやら
カボス食わせたヒラマサやら
売るための差別化必死だな

何で思ってたらしっかり味に効果があるんだから侮れん


17: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 03:02:18.21 ID:iK3SYZQt0
>>16
香りは味に直結しやすいしな


19: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 03:14:50.31 ID:RbZtb1k+0
前に大分のチェーン店の居酒屋入ったらお通しに鍋乗せたコンロとブリしゃぶ出てきてびびった


25: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 07:04:36.93 ID:k7Py7ZXy0
遺伝子組み換えよりは
安全性は高そうだけど
逃げた魚が
なんか生態系に影響しないのか


28: ウィズコロナの名無しさん 2023/08/03(木) 08:06:15.95 ID:8V//j8yJ0
正月、大分の実家に帰ったときに毎回食べるかぼすブリと関アジの刺し身がマジでうめーわ。
東京でもなんとかして安く食べたい



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カテゴリー： ニュース
タグ： 漁業 ヒラマサ
日付： 2023年08月03日 時間： 10:00

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    • 1: pH7.743
      • :
    • 2023年08月03日 11:45
    • ID:5I3wDjLY0
      •
    • 【返信】
      •
    • 柑橘系の餌食わせた魚はほんのり柑橘系の香りがして生臭さも少ないからなあ。
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2023年08月03日 12:19
    • ID:mqehcu5k0
      •
    • 【返信】
      •
    • 別府鉄輪地獄変をすこれ
    • 3: pH7.743
      • :
    • 2023年08月03日 16:42
    • ID:t3vhkh4p0
      •
    • 【返信】
      •
    • 匂いは、食べるものに影響されるからな。
      魚粉を食べてる牛さんの乳は、イカ臭いってのもある
    • 4: pH7.743
      • :
    • 2023年08月04日 02:02
    • ID:jkEau.U40
      •
    • 【返信】
      •
    • つまり毎日二郎を食べた人間は

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