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内陸のおっさん「焼き魚は内臓がうまい」

引用元: 内陸のおっさん「焼き魚は内臓がうまい」


1: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:32:52 ID:UPJO
漁師町出身ワイ「あんなもん誰も食わねぇ」



2: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:33:16 ID:hpbG
（酒があると）内蔵がうまい


3: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:33:21 ID:UPJO
なぜにわかが通ぶるのか謎


6: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:34:10 ID:nBrx
>>3
そんなもん内地に運ぶまでに身がダメになってるからやろ


7: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:34:37 ID:UPJO
>>6
？
話噛み合ってなさすぎわろた


10: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:35:32 ID:nBrx
>>7
漁師→新鮮な身の味を知ってるから内臓なんて食べない
内陸おじ→古くなった身ばかり食べてるから内臓の方がうまいと感じてしまう


13: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:36:35 ID:UPJO
>>10
？
傷むのは内臓のほうやで



キャプチャ






4: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:33:37 ID:7bfY
お殿様「サンマは目黒に限る」


5: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:34:09 ID:WF3q
釣れたてがうまい派と時間置いたほうがうまい派もおるぞ


8: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:35:03 ID:U420
サザエの内臓を食っていいのか笑いのかいつも分からない


9: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:35:13 ID:hpbG
単純に味覚が違うだけやろ


11: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:36:16 ID:UPJO
>>9
味覚が違うんじゃなくて
流通が発達してなかった時代の名残やろ
魚がありがたい時代は内臓残すなんてもったいない って価値観が名残として残ってるだけや


16: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:37:23 ID:hpbG
>>11
その名残が味覚として残ってるんでは…？


19: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:38:15 ID:UPJO
>>16
味覚なんかそんなにかわらんで
味覚じゃなくて風習と思い込みやろ
通気取りなところとかまさに


14: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:37:04 ID:YyxF
苦味がある部分やろ？
べつに美味しいと思うのは変でもないし自由やん


15: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:37:05 ID:69K7
鮎ぐらいでしょ


17: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:37:46 ID:zhe0
漁師町の人は釣りするんか？


18: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:37:59 ID:nb62
イッチ曰く「内臓が美味いなんて無いぞう！」ってことやろw


22: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:38:54 ID:7bfY
内臓のほうが先に傷む
内臓も食えるほど新鮮な魚が入手しにくかったんやろ

鮎なんかは苔とか食ってるから臭みや苦味が少ないってのもあるかも


23: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:39:04 ID:dQax
川魚は内臓ごと食うからやろ
内陸の人は鮎とかヤマメとか塩焼きで食って内臓食ってるから
海の魚も同じ感覚で焼いて内臓ごと食う


24: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:39:05 ID:hpbG
いうて内臓ごと食う魚なんてサンマと鮎とししゃもくらいじゃね？


28: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:40:08 ID:UPJO
>>24
内陸のアホはアジだろうがなんだろうが内臓食うぞ


29: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:40:25 ID:ndzx
>>28
偏見強めで草


33: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:40:59 ID:dQax
>>28
アジの内臓はさすがにエアプすぎる
開いてんじゃん


34: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:41:22 ID:UPJO
>>33
お前開きが泳いでると思ってるの


36: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:41:31 ID:7bfY
>>33
開きで泳いでんのか


26: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:39:56 ID:rpDI
魚が次から次へと食べられる沿岸部の人間からしたらしゃぶり尽くすまでありがたがって食べるもんでもないやろうしな


27: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:40:03 ID:dQax
サンマはほんとは刺身で食うのが一番美味いけど内陸の人は刺身で食えないからな


30: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:40:32 ID:EK7K
さんまの内蔵残したら悪いかなと
我慢して食べる


32: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:40:52 ID:UPJO
>>30
残せ あえて食うほどのもんじゃない


35: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:41:22 ID:EK7K
>>32
わかったそうする


37: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:05 ID:6kLe
内蔵って味がどうこうよりも変なものが入ってそうなのが怖くて食べんわ


42: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:49 ID:7bfY
>>37
それはわかる　針とか間違って食っちゃったなんかとか


38: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:08 ID:7bfY
くさやがあの状態で泳いでたらとんでもねぇよなぁ…


39: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:17 ID:hpbG
アジの内蔵食うやつなんているの？
さすがに見たことないぞ


40: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:24 ID:UPJO
あと頭とかも食べちゃって骨と尻尾しか残さないみたいなのが偉いと思ってる内陸のやつらやべーよ

なんならワイら皮さえ食わねぇよ


41: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:40 ID:zhe0
>>40
なあ、釣りするの？


43: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:42:51 ID:UPJO
>>41
ガッキはやってるよ


51: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:44:56 ID:zDFU
イッチのレス全部妄想で草


58: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:45:52 ID:UPJO
>>51
なんか悔しいことでもあったん？


66: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:48:25 ID:zDFU
>>58
そうやって逸らすしかないよね?


64: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:47:52 ID:7fKV
他人がどう食ってるかなんてどうでもええやん
なんでそんなことが気になるの？


65: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:48:08 ID:UPJO
>>64
そらそいつに煽られたからよ
あと普通に引く


80: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:51:05 ID:32YI
まず内臓取ってから焼くわ


81: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:51:55 ID:UPJO
自分で食う分は締めたら真っ先に内臓と頭落として捨てるンゴねぇ


83: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:53:05 ID:ndzx
>>81
小魚でそれやってる暇ないやろ


84: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:53:25 ID:UPJO
>>83
なんで急に小魚の話になったん


86: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:54:23 ID:ndzx
>>84
内臓を食うかどうかの話やろ？
小魚やん


89: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:54:32 ID:UPJO
>>86
？？？


82: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:51:57 ID:XXLt
三陸に住んでるときは秋はほとんど毎日さんま食ってた
ガキやったけどワタが一番うまいと思ってたわ
一尾で80円とかやったからマッマが喜んどったわ


94: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:55:09 ID:32YI
>>82
はえー サンマも頭も内臓も取ってから焼くわ


114: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 11:01:22 ID:XXLt
>>94
秋刀魚とか青魚は内臓腐りやすいからね
東京のスーパーやと内臓がお腹を溶かして出てきちゃってる


91: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:54:45 ID:dQax
あと内陸で魚といえば鯉と鯨やな
鯉は高級魚やからお祝いの席ではかならず出た
鯨は冷めると死ぬほど固かったのを覚えてる
ほとんどゴムや


95: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:55:57 ID:UPJO
>>91
硬いといえば皮んとこやろ
皮と皮下脂肪だけのとこ
ありゃまじでまずい


97: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:56:01 ID:dQax
ちなみに鯉は骨がめっちゃ鋭くて飲み込むとほぼ間違いなく喉に刺さって病院送りやから命懸けだった


98: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:56:06 ID:2JnA
漁師は魚食わんが


99: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:56:21 ID:UPJO
>>98
めっちゃ食うで
ただみたいなもんやし


103: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:57:28 ID:2JnA
>>99
食わんぞ
食うの寿司くらいやわ


104: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:57:42 ID:UPJO
>>103
食ってるやん


100: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:56:28 ID:UxN7
なんでも美味しく食べれた方がえらくない？?


101: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:56:43 ID:UPJO
>>100
思い込みって怖い


106: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:58:04 ID:32YI
>>100
ワイは偉くなくてええからワイが取り除いた魚のハラワタ食ってええぞ


105: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:57:56 ID:7bfY
「捌くのめんどくせぇ」が本音だったりするかもな


107: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:58:24 ID:dQax
>>105
内陸民は魚の捌き方知らんからな


109: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:59:32 ID:7bfY
>>107
知らんってことはないやろけど他のもんに比べるとひと手間多いし


110: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 10:59:47 ID:32YI
>>105
生ゴミになるから気持ちはわからんでもない


112: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 11:00:56 ID:dQax
さんまとかサバとかああいう青魚って大衆魚ってかんじやけど
マジで昭和の時代は山間部では食ったことなかったな
平成になってから冷凍トラック輸送で田舎にも届くようになって並んでるのを見てこれがサンマかって思ったのを覚えてる


116: 名無しさん＠おーぷん 23/05/30(火) 11:03:41 ID:IP7b
>>112
還暦やん


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カテゴリー： 他板
タグ： サンマ
日付： 2023年05月30日 時間： 17:04

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    • 1: pH7.743
      • :
    • 2023年05月30日 17:12
    • ID:1Hr1VDEN0
      •
    • 【返信】
      •
    • 内陸じゃ海魚は貴重だったからありがたがって骨まで残さず食ってたのを引き摺ってるだけだろ
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2023年05月30日 17:49
    • ID:jvmJh9LM0
      •
    • 【返信】
      •
    • ×　アユはコケしか食べない
      ○　アユは普通に虫食べてる

      なのでアユ丸ごと食べてる人は羽虫とかも食べてます
    • 3: pH7.743
      • :
    • 2023年05月30日 18:13
    • ID:IFS1fM6f0
      •
    • 【返信】
      •
    • こういう部分で育ちが出るんだよな
    • 4: pH7.743
      • :
    • 2023年05月30日 18:22
    • ID:3JFYAUZ50
      •
    • 【返信】
      •
    • お前が内蔵食えん子供舌なだけやんww





    • 5: pH7.743
      • :
    • 2023年05月30日 19:25
    • ID:PqQ3WXvg0
      •
    • 【返信】
      •
    • >>4
      味覚鈍ってるだけだぞおっさんw
    • 6:
      • :
    • 2023年05月30日 22:41
    • ID:Hu.SGnOe0
      •
    • 【返信】
      •
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    • 7: pH7.743
      • :
    • 2023年05月30日 22:54
    • ID:gd68c.mZ0
      •
    • 【返信】
      •
    • コイの煮物は内臓がうまい
      骨はマジで危険
    • 8: pH7.743
      • :
    • 2023年05月31日 01:16
    • ID:863gJK730
      •
    • 【返信】
      •
    • 八丈島出身ワイ
      大型魚は内臓が美味い。
      カツオは焼きカジキは煮付け。
    • 9: pH7.743
      • :
    • 2023年05月31日 23:15
    • ID:.xnwUoWu0
      •
    • 【返信】
      •
    • >>5
      大人になる前に好き嫌い無くせるといいでちゅねー👶

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