静岡おでん「助けて！だし粉の原料になるイワシが足りないの！」　マイワシは記録的豊漁なのに、なぜなのか？

引用元: 【🍢】「静岡おでん」がピンチ！？　だし粉の原料になるイワシが足りない？　マイワシは記録的豊漁なのに、なぜ [すりみ★]

1: すりみ ★ 2023/05/13(土) 07:23:07.30 ID:WEYPNaT99

「静岡おでん」がピンチ！？　だし粉の原料になるイワシが足りない？　マイワシは記録的豊漁なのに、なぜ - LOOK 静岡朝日テレビ https://t.co/XtSPFhQ17r
— 静岡朝日テレビ　ニュース (@news_satv) May 12, 2023

---　詳細はソース元から　---
LOOK静岡朝日テレビ｜ 2023-05-12
https://look.satv.co.jp/_ct/17628571

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 07:25:32.67 ID:hNeVkzCu0

静岡おでん美味いよね。真っ黒なんだけどあっさりつゆ。

黒はんぺんの食感がたまらん

30: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 08:02:05.06 ID:SGNm1Pmc0

>>2
イワシとマイワシの違いを知らない人が多い。

人間　真人間
イワシ　真イワシ

正当性の問題

42: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 08:19:11.71 ID:iuE15pgc0

>>2
おでんとさわやかを味わうために親と静岡旅行行ったことあるけど黒ハンペンはマジで旨かった
初めての食味で、ビールによく合うね
でもさわやかは「ビックボーイのほうが旨いなぁ」と正直思った

43: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 08:22:40.49 ID:0rpoKZzO0

>>42
黒はんぺんはマジ美味い
なんでメジャーにならないのか不思議
もっと全国区にしてもらいたい
千葉ではどこにも売ってない

5: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 07:29:40.89 ID:vpukylmj0

静岡に移住したけど最高だよ。
そこそこ栄えていて便利だし、住民の人柄も良い。
気候も温暖、穏やか、食い物も美味い。おでんも最高だが、桜エビのかき揚げを初めて食した時の感動は忘れない。今日はホビーショーがあるんだわ。楽しみすぎる～♪

10: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 07:34:04.28 ID:aM5Mf3mt0

いつも昆布が入ってるから昆布で出汁とってると思ってた。

26: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 07:55:59.07 ID:A22spC+R0

>>10
うちの実家は昆布とスジ（肉）で出汁とる

37: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 08:15:32.81 ID:qT1IVgnj0

>>26
スジ出汁旨いけど冷えると鍋の表面に脂浮いててギョッとする

14: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 07:36:11.89 ID:L5y4CqiH0

マイワシで良くね？

116: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 19:20:39.11 ID:iEHgoWWd0

>>14
脂分が多すぎてだし粉に向かないって昨日テレビでだし粉屋が言ってた
カタクチイワシがずっと不漁なんだってさ

23: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 07:50:20.24 ID:wL5N+xdj0

カタクチイワシはベトナムで豊漁だけど、捨ててるらしい
岩手県では真鱈が獲れなくなり、代わりにシイラがいっばい獲れて困ってる
函館でもイカが獲れなくなり、代わりにブリが大漁
イカ釣り漁船の生簀にはブリが入らないんだよ
とても困ってる

32: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 08:02:31.94 ID:pRkMozH50

どこかで打ち上げられた大量のイワシあったな

39: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 08:17:38.79 ID:c5CgW3hS0

出汁粉にするなら売れない魚で十分だと思う

これビジネスになる

40: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 08:18:04.16 ID:JR7O6u/C0

あれイワシの粉だったのか
鰹節の粉と思ってた

119: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 20:03:32.15 ID:Rd+Fa/6w0

>>40
風味が違う

41: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 08:18:53.55 ID:F+GoXr/R0

イワシの削り節が好き

44: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 08:23:56.74 ID:T2NB/VLu0

マイワシをダイエットすればいいんじゃね？

69: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 09:45:00.47 ID:hNeVkzCu0

駄菓子屋でも食べられる点が最高すぎる

80: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 10:53:43.21 ID:on7gPwML0

正統派おでん通として、静岡おでんなんてと食わず嫌いしてたが、
食べてみたらおいしいし、あのだし粉もいい。

115: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 19:06:57.10 ID:LH5F1eWC0

静岡では一年中おでん食うぞ
特に海水浴ではおでんとかき氷をセットで食う

120: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/13(土) 20:44:52.42 ID:68vZwxeu0

>>115
海水とかき氷で冷えた体に
温かいおでんが優しく染みるのよ🍧🍢

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		ツイート						コメント：6 カテゴリー：ニュースタグ：イワシ日付： 2023年05月19日時間： 12:16

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1: pH7.743

2023年05月19日 12:41

ID:pGl7rgsu0

【返信】

優秀な県知事さんに縋ってみれば？

2: pH7.743

2023年05月19日 13:01

ID:pn3uIv7.0

【返信】

リニア通すまで他の自治体が出し渋りしたらおもろいのにｗ

3: pH7.743

2023年05月19日 14:19

ID:yW80S8.U0

【返信】

黒はんぺんなんぞ地元民でもろくに食わん

4: pH7.743

2023年05月19日 14:48

ID:3FgOTlyS0

【返信】

リニアとこの問題なんの関係があるのか頭悪いからわからんかった

5: pH7.743

2023年05月19日 15:27

ID:J8dHrk5P0

【返信】

青海苔粉の割合増やせばＯＫ

6: pH7.743

2023年05月19日 16:27

ID:QEOnLs.P0

【返信】

＞黒はんぺんなんぞ地元民でもろくに食わん

嫁がおらんだけやろ。家庭料理で頻繁に出てくるぞ。
なぜならそれだけで一品成立する簡単食材だから。

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静岡おでん「助けて！だし粉の原料になるイワシが足りないの！」 マイワシは記録的豊漁なのに、なぜなのか？

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