引用元: 【海洋】日本市販「イルカ肉」…許容値100倍近い水銀 豪海洋保全運動団体が分析 [すらいむ★]
--- 詳細はソース元から --- 中央日報/中央日報日本語版 2023.04.19 10:38 https://s.japanese.joins.com/Jarticle/303408
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そもそもこの人たちの言う「基準」ってなんなんだろう?
政府は対象は妊婦限定で良いよって摂食量の指導も出してるし、食品衛生法違反の範疇でもないじゃないか
生物学的な分類である「ハクジラとヒゲクジラ」に分ければ
(イルカは小型のハクジラ)
、
少なくても肉の臭み云々の話はかなり減る
一般にハクジラは臭みが強く、ヒゲクジラは美味い