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【魚】“アジの王様”高級魚「シマアジ」　長崎市の新たなブランド魚に

引用元: 【魚】“アジの王様”高級魚「シマアジ」を長崎のブランド魚に！体験型観光に関西からのツアー客は「知るとアジが味わい深くなる」 [ごまカンパチ★]


1: ごまカンパチ ★ 2023/04/07(金) 22:42:25.65 ID:dMBnR3TH9

---　詳細はソース元から　---
https://news.yahoo.co.jp/articles/ac7bae5cb8
d404feae45eeb3a0cca0b799977972
※ソースに動画あり

3: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 22:43:45.62 ID:WVzzrD/30
鯵が高級魚に・・・・・


4: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 22:43:59.14 ID:x0/Z71Ri0
アジをありがたがるとは
人間そこまで落ちぶれたくないわ


10: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 22:45:45.66 ID:cacsJ/u30
>>4
シマアジ知らない時点で落ちぶれてるから心配しなくていい


12: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 22:47:16.79 ID:dzJUBDMN0
>>4
関アジとか知らんの？


29: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:06:03.61 ID:jnFcJimI0
>>4
でもアジは万人に好かれる美味しい魚だろ


40: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:12:56.68 ID:3ZAO9dXr0
>>4
悲しいなぁ　悲しいなぁ





5: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 22:44:25.60 ID:IBXYEF/z0
アジの王様はロウニンアジ


9: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 22:45:38.93 ID:WVzzrD/30
>>5
沖縄まで行かないと・・・・・


130: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 03:27:44.84 ID:5c14i1Xd0
>>5
シガテラ中毒になりそう


14: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 22:52:11.20 ID:QX7iQV190
アジうますぎ
寿司は鯵とイワシとイカとカンパチだけあれば良い


16: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 22:55:57.04 ID:YVqLhq5z0
シマアジて普通のアジと全く違う魚だぞ
(´・ω・`)


22: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:02:40.05 ID:NMT0OANi0
名付けの規則とかは知らんのだが、アジ科のトップ魚種なのに、まるでアジ科の亜種みたいな名前が付いてる理由がむかしから解せんかった


25: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:04:13.67 ID:UzL4JRkh0
シマアジはあまり美味しくない。
カンパチがいい。


26: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:05:18.10 ID:t8VNywwp0
鯛のほうが美味しいけどな
シマアジとかは金持ち専用だからｗ


62: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:39:17.18 ID:Ewjou16X0
>>26
ガチ金持ちは白甘鯛かな…
1匹3万もするし…


27: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:05:24.51 ID:xg3zTe6m0
養殖のシマアジはまだまだ未完成。
ハマチックな食材であることは否めない。


28: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:05:59.01 ID:UxpbJ8oh0
アジが高級魚とか落ちぶれたな日本


32: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:06:40.81 ID:TLkNldK50
シマアジ食ったことない奴多いんだな(´・ω・｀)


33: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:06:49.14 ID:YOq3jrHw0
シマアジがなにか知らず、真鯵を話題にする貧乏人の書き込みが続きます
↓


34: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:07:59.17 ID:WVzzrD/30
真鯵は、干物だろｗ


35: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:09:17.03 ID:TLkNldK50
貧乏人は知らないだろうけど刺し身の美味さは極上だぞ？


38: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:12:03.25 ID:3ZAO9dXr0
シマアジ美味いね
一番好きな刺身かも知れない


46: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:17:59.48 ID:TLNNaRDA0
真鯵じゃねえのか


61: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:35:26.39 ID:TLkNldK50
あまり東日本の人はシマアジを食べた事がないのかな？


66: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:41:51.56 ID:3ZAO9dXr0
>>61
東京は普通に売ってるし大好き


78: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:54:48.41 ID:p8sCcc+m0
>>61
最上物は伊豆諸島産だろう。庶民じゃまず食えん。


64: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:40:33.25 ID:WuuwiUYm0
関アジにケンカ売ってんね


72: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:49:12.64 ID:NMT0OANi0
>>64
単に漁場と手当が良いってだけで、そもそもの魚味ってことでは、真鯵は縞鯵に敵わない


74: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:50:52.49 ID:HVHi/XQM0
これ食ったけど確かに爽やかというかさっぱりした味で新鮮だったわ


86: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 00:10:03.14 ID:C3FLZ8ti0
>>74
獲れたてだからじゃなくて？


76: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:54:23.70 ID:b29RsQIt0
シマアジはアジとは違うだろ


79: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/07(金) 23:59:24.87 ID:qdLO1niB0
地方の海産物のブランド化ってのは大都市圏で金稼ぐのはいいかもしれないけど、
地場でも高くなっちゃうと行ってまで食べたいとは思わないよね。


112: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 01:19:08.13 ID:VLW7uEPx0
お前らは食ったことが無いだろうけど天然シマアジは旨いな


118: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 02:12:53.66 ID:ZRMznWU80
今まで食った刺身で一番うまかったのは
自分で釣った太刀魚の刺身だな
歯ごたえがあって食感ががりがりしてた
まあ勢がよけりゃ魚なんてなんでもうまい


119: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 02:24:06.14 ID:ofaLfOe60
大抵の魚は寝かしたほうが美味いのに…


120: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 02:27:54.47 ID:ZRMznWU80
>>119
寝かした魚を食うほどの通でもないくせにこいてんじゃねーよ

魚は勢だ！海際のやつからするとこれが常識

テレビの見すぎだ


144: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 05:33:22.00 ID:U88jL39F0
シマアジってアジよりもはまちとかかんぱちに近い味だからアジっていうのは名前だけだと思ってたわ
アジの王様ってことは本当にアジなんだな


148: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 05:41:34.20 ID:hckY0Uj90
>>144
ハマチもカンパチもアジの仲間


149: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 05:42:11.96 ID:7xtJEBdm0
>>144
ブリ　カンパチ　ヒラマサが兄弟で
シマアジは従兄弟くらいには近いよね

養殖物は「脂の乗り」のため餌のペレットに多量の油かすが入っているせいで
みんなこの油の味になっちゃう


151: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 05:53:42.36 ID:czYvceDW0
身ががっしりとしていて味はカンパチに近いな
九州の魚はどれも美味いや


160: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 07:57:04.58 ID:0im0jYWu0
海で泳いでる魚捕まえてブランドもクソもねーだろって
思うけど。養殖したならまだしも


163: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 08:11:04.06 ID:Mp2ld27D0
シマアジって天然物は少なくて養殖物がほとんどだと聞いた


168: ウィズコロナの名無しさん 2023/04/08(土) 09:10:28.29 ID:604anytz0
ブランド魚ってそんなに美味しく変わるんかな？
関アジ関サバ、土佐清水にサバ
大分に鰆もあるよね


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カテゴリー： ニュース
タグ： シマアジ 漁業 食
日付： 2023年04月08日 時間： 15:03

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    • 2023年04月08日 15:38
    • ID:LsfmCQ2V0
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      •
    • 最近アカハタが美味しいって気づいた
    • 2: アソコデラックス
      • :
    • 2023年04月08日 17:17
    • ID:D8EN1vFw0
      •
    • 【返信】
      •
    • 熊本に次いでYahooニュースで取り上げるような騒ぎを犯さないか心配だわ。
    • 3: pH7.743
      • :
    • 2023年04月08日 23:45
    • ID:b3A1XgXn0
      •
    • 【返信】
      •
    • 写真もうちょっとなんとかならんかったん？
      誰かの頭に目がいっちゃって肝心の魚が良く見えない
    • 4: pH7.743
      • :
    • 2023年04月10日 12:19
    • ID:YbthBgzo0
      •
    • 【返信】
      •
    • サビキで釣れるアジが一番好き

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