HeadLine!!

【宮城・石巻市】「ワカメで育てたウニより美味」　駆除ウニをパプリカの葉で養殖 磯焼け、温暖化問題解決へ

引用元: 【宮城・石巻市】駆除ウニをパプリカの葉で養殖 「ワカメで育てたウニより美味」低コストの陸上養殖実現へ 磯焼け、温暖化問題 [ガムテ★]


1: ガムテ ★ 2023/02/26(日) 18:48:10.53 ID:mqXDTTN99


---　詳細はソース元から　---
https://www.fnn.jp/articles/-/491493

https://youtu.be/Bd5Sa8P162E


関連
【研究】磯焼けの海を救え“キャベツウニ”お味は？『ベタバリ』
https://youtu.be/613OV_gm30M

https://i.ytimg.com/vi/613OV_gm30M/maxresdefault.jpg



4: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:49:42.26 ID:MzUOBWpR0
西日本はもう海苔が獲れなくなってきたわ


5: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:50:29.49 ID:QvomHwfw0
いずれ手と足が生えてきて人類に敵対する生物になる
間違いない


6: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:51:08.08 ID:/xzr1L4u0
愛媛の愛南町がすでにやってる。
地元のブロッコリーとミカン食わせたら美味しいウニになったと


11: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:54:25.25 ID:lwgRGTOl0
>>6
この話は『廃棄してしまう葉っぱ』食わせたらってことだぞ


15: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:55:49.22 ID:/xzr1L4u0
>>11
愛南町も廃棄するようなもの食わせてウニッコリーというブランド作った。


148: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 21:35:02.85 ID:RpKfjCPE0
>>15
名前かわいい


7: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:51:52.34 ID:6I07uNob0
キャベツじゃないのか


8: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:52:17.98 ID:vW00iy1p0
いろいろ考えるもんだねえ


9: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:52:39.15 ID:GycCiL5/0
ウニにパプリカ食わせるのに
人間にはコオロギ


10: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:52:44.49 ID:YCNVuGp90
ウニ自体そんなに美味いと思わなくなってきた。


113: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 20:39:46.75 ID:Sq+f6tJt0
>>10
ミョウバン不使用のウニはうまいよ


119: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 20:56:42.80 ID:HWZ/Yb8G0
>>113
んだんだ(((°ｪ°●)ｺｸｺｸ


12: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:54:30.44 ID:n5ksN5B90
別にパプリカである必要は無いんだろ?


18: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:56:35.82 ID:/xzr1L4u0
>>12
野菜や柑橘類であったらいいみたい。
柑橘類食わせるとほのかに果物の匂いがウニからするようになったりする。


168: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 22:11:33.57 ID:vFxpvhN50
>>12
宮城県はパプリカの生産量では日本一で全国の20%以上
三陸周辺では特に栽培が盛んなので食べない葉っぱの廃棄物がたくさんあるというわけ


13: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:54:48.70 ID:uaB2UWWc0
いろんなところでやり始めてるな


19: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:58:28.08 ID:42wbzUN70
ウニがめちゃくちゃに悪食だからな
飢餓状態だとコンクリも食べちゃって不味くなる
うまいウニは昆布の旨味成分（グルタミン酸とイノシン）を食べてるやつ


21: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:58:42.55 ID:Ws2X8Qex0
何でもいい 美味いウニを量産してくれ
コオロギより俺はそっちを食う


22: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:58:46.92 ID:dHhsJTNv0
廃棄野菜をエサにしたらwin-win


23: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 18:59:11.89 ID:6osSa5010
>>1
人間の知恵だよな
また一歩賢くなった


28: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:01:36.29 ID:JSklBTqO0
国産パプリカ売ってるの ほとんど見ないけど


32: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:02:37.28 ID:kfz1b17r0
ウニは高級品ではなく邪魔者だったのか


33: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:02:38.76 ID:vydoXigy0
キャベツウニどうした


45: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:10:34.85 ID:OxXJV3e/0
>>33
キャベツを使えるのは暴落した時だけでしょ
暴騰することもあるし、葉野菜は不安定過ぎる


47: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:12:25.91 ID:/xzr1L4u0
>>45
カット野菜の加工で出る屑や出荷できない規格外が多い。最近の家庭は野菜さえ切らずカット野菜買うとこ増えて


52: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:14:42.04 ID:ZYPiJVav0
こういうのってウニ減らして磯焼け回復しちゃったらどうすんだろ
設備投資もパーだし有効活用していた破棄野菜もゴミに逆戻り


64: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:17:45.64 ID:Y6dQwcsa0
>>52
豊かな漁場が回復して、ウニの陸上人工繁殖に取り組むんじゃね？


53: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:15:14.62 ID:cD68fo3k0
これはすばらしい取り組み。


57: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:15:54.74 ID:staYlsHC0
>>1
低コスト
でもぼったくり価格


62: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:17:16.82 ID:ZYPiJVav0
>>57
高コストだよ
ウニの値段なんて殆ど人の手間の値段なのに養殖でそれ上乗せするんだから安くなる理由はあんまりない


67: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:24:17.84 ID:S/qQfFlv0
>>62
過疎地（地代が安い）で陸上養殖できるなら、コストは下がるかも？


63: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 19:17:36.28 ID:eqBq5CiS0
キャベツだったりいろんなパターンがあるなあ
要はなんでもいいってことか　ウニは
まぁそれぞれの地域のあまりものの葉物ならいいんだろうなあ


94: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 20:03:48.26 ID:S/tP2MnZ0
採算のせるには餌はいいとして1日1000匹単位のウニを海から拾ってくる必要がある
結論としてそんなの無理(´・ω・`)


99: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 20:11:54.86 ID:MZXWRlry0
ウニも良いが、もっと低利用魚・未利用魚が、普通にうまく食べられるようになって欲しいが、
今すぐコオロギを食えとか言ってる連中に、邪魔されるのかな。


102: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 20:16:58.98 ID:3p2xHmBe0
キャベツが有名だよな
でもキャベツは人間も食べるんだから、大量に出るが人間が食べないものを探すのは選択肢か


112: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 20:32:37.17 ID:qpX5h4d10
キャベツでウニを1000匹育てたけど無理だった話
https://www.youtube.com/watch?v=zbunXGRw2HE


166: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 22:04:43.75 ID:Px1WmCcU0
>>155
出荷前に昆布を食わせるだけで旨くなると
>>112が言ってたけど、たぶん本当。

まだ試行錯誤の初期段階だし、今後に期待


115: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 20:48:28.66 ID:DS7IN3bj0
でも、これで大々的にウニ売り出しておったり
儲けたとかいう話聞かないから
単にウニの養殖で使う道具を売り出したいだけの方々が騒いでいるだけのようなきがする


143: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 21:31:11.02 ID:RaTgRYeq0
>>115
そうだろうね
何回こんな記事見たことか。


147: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 21:35:01.18 ID:Awg0llj/0
>>115
美味くはなる
養殖もできる
だからみんな夢中になって全国各地でやってる

そして採算が合わないのでみんな諦める


116: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 20:49:08.22 ID:K+4q/u3e0
廃棄物だから格安でもらおう
とか考えてる間は商業化無理だろうな


138: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 21:27:46.85 ID:KzkrXYSO0
手間とコストが結局全く見合わないよ
コストはトータルで見ないと キャッチーな文言は気持ち良いけどね にわかコンサルが進める目先だけ商売方法と同じ


139: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 21:28:00.94 ID:hoyi7j1T0
この類の話は何十年も前から聞くけど大成功したって話は聞かないね


142: ウィズコロナの名無しさん 2023/02/26(日) 21:31:10.07 ID:a9EeFAn70
>>139
小成功はよく聞くんだけどな
毎年夏に北海道にウニ食いにく俺としては待ち遠しいんだけど


    		アクアカタリストはTwitterでも情報発信しています。
       

このエントリーをはてなブックマークに追加       コメント：5
カテゴリー： ニュース
タグ： ウニ
日付： 2023年02月27日 時間： 12:02

オススメ記事


このエントリーをはてなブックマークに追加         コメント：5
カテゴリー： ニュース
タグ： ウニ
日付： 2023年02月27日 時間： 12:02

▼この記事へのコメント
※記事に関するご意見・ご感想を絶賛募集中です。どうぞお気軽にコメントください。

コメント投票機能が不調なので一時的に停止しております。
    • 1: pH7.743
      • :
    • 2023年02月27日 12:07
    • ID:W6VyVnUN0
      •
    • 【返信】
      •
    • 鉄腕DASH以降何度も見た
      そういえばDASH島の養殖エビってもう全滅してんのかな？
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2023年02月27日 12:14
    • ID:OcWITpT70
      •
    • 【返信】
      •
    • で、このパプリカ使った養殖で誰が得するんだい？
    • 3: pH7.743
      • :
    • 2023年02月27日 12:45
    • ID:r6T11zTK0
      •
    • 【返信】
      •
    • 成功を聞いたことないって成功したいろんな養殖ブランドあるけどそっちも別に知らんだろ？
    • 4: pH7.743
      • :
    • 2023年02月27日 13:51
    • ID:2CnIJvzg0
      •
    • 【返信】
      •
    • 小さい成功はしてるよ
      現状まだ手探りで餌に無料または安価で大量に使えるものがそうそうないのと飼育容器の問題が結構デカい
      海で養殖したら磯焼けの問題の解決にならないから論外として陸上で満足に流通させようとしたらそれはもう広大な土地も必要になるし濾過装置やらなんやらでお金もかなりかかる
      結局のところ一匹のうにから取れる可食部が少ないのが一番の問題だと思うわ
    • 5: pH7.743
      • :
    • 2023年02月27日 19:36
    • ID:82sAgtWt0
      •
    • 【返信】
      •
    • 育成するうにのコスト>>そのまま販売できるうにのコストだからどうしようもねえ気がする
      餌代0でも地上で育成する以上維持費があって可食部少ないからいっぱい育てる必要があってじゃあ食えるうに探したほうがコスパ良すぎる…

▼コメント記入欄












AquariumBlogRss
スポンサードリンク
記事検索
このブログについて
このブログはアクアリウムや水棲生物に関する話題や情報をお届けしています。

アクアリウム、水棲生物に魅力を感じてくれる方が少しでも増えてくれると嬉しいです。

公式Twitterアカウント
アクアカタリスト@aquacatalyst
ブログの更新情報やアクアリウムの話題などをブクブクとつぶやいています。
  

最新記事
人気記事
    最新コメント
    アクアリウム通販サイト
    逆アクセスランキング
    リンク

    アクセスカウンター
    • 昨日：
    • 累計：

    QRコード
    QRコード
    タグクラウド
    サイトに掲載されている画像の著作権は各権利所有者に帰属しております。問題がある場合は各権利所有者様ご本人がメールでご連絡下さい。確認後、早急に対応せていただきす。

    当サイトのご利用は、自己責任でお願いします。当サイト及び外部リンク先のサイトを利用したことにより発生した、いかなる損失・損害についても当サイトは一切の責任と義務を負いません。