だからウナギの旬は冬だと言っているだろ。

引用元: だからウナギの旬は冬だと言っているだろ。 [194767121]

1: クリシオゲネス(秋田県) [US] 2023/02/24(金) 17:09:55.32 ID:ARK00sqm0● BE:194767121-PLT(13001)

「実は冬も美味しいんです」脂がのって肉厚！　“夏のイメージ”ウナギ食してビックリ！【石川発】 #FNNプライムオンライン #石川テレビ https://t.co/cy0Cpc8Sda
— FNNプライムオンライン (@FNN_News) February 24, 2023

---　詳細はソース元から　---
https://news.yahoo.co.jp/articles/755beb7978698
bd9e070c780999b56f466c0555e

3: グロエオバクター(茸) [SE] 2023/02/24(金) 17:11:04.17 ID:lKTyHKKM0

絶滅危惧種だと思うと旨さも倍増するよね

20: マイコプラズマ(茸) [US] 2023/02/24(金) 17:20:21.00 ID:c2xwo34T0

>>3
おうよ

5: アナエロリネア(埼玉県) [IT] 2023/02/24(金) 17:11:28.38 ID:LTIk+XB70

日本最長のステマ

6: ヴィクティヴァリス(東京都) [GB] 2023/02/24(金) 17:11:57.00 ID:Pm2xFV3G0

養殖でも関係あるの？

8: キロニエラ(岩手県) [DE] 2023/02/24(金) 17:12:53.87 ID:tdRdq7nH0

夏の魚は脂ものってなくて痩せてて秋冬に比べて旨いかと言うと難しい所だよな
まぁ和牛も冬が旨いけどね、コレトップシークレットなｗ

84: ラクトバチルス(埼玉県) [US] 2023/02/25(土) 03:42:49.57 ID:DQMT3bMA0

>>8
養殖物は適度に脂が落ちる夏のが美味かったりする

9: ネンジュモ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/24(金) 17:15:07.24 ID:VwqfIrS10

ウナギのタレと山椒でご飯は進む

10: フィンブリイモナス(ジパング) [KR] 2023/02/24(金) 17:15:24.35 ID:78By7CTj0

脂ギトギトで胸焼けするんだが

12: ストレプトミセス(茸) [GR] 2023/02/24(金) 17:16:28.90 ID:pnVyVjwJ0

土用の丑の日って、オフシーズンにうなぎ売るために考えられたんだろ

13: キロニエラ(兵庫県) [US] 2023/02/24(金) 17:16:58.44 ID:EYs8Hsan0

美味いのは美味いんだけど正直3000円も出して食うほどのものかっていう葛藤が常々

80: テルモリトバクター(埼玉県) [US] 2023/02/24(金) 22:34:39.30 ID:j5j/H4h10

>>13
この前隣の県に4500円の特上鰻重食いに行ったけど、美味くてデカくてコスパいいと思ったよ
普通の店の3～4倍はあった

14: テルモデスルフォバクテリウム(茸) [FR] 2023/02/24(金) 17:17:00.86 ID:aN4Ewwm/0

ドジョウを水槽で育ててだな

16: テルモミクロビウム(神奈川県) [US] 2023/02/24(金) 17:17:21.99 ID:B+Hwsu1p0

昔は不味い魚の代表だったのに

17: エアロモナス(SB-iPhone) [US] 2023/02/24(金) 17:17:54.76 ID:yCHGJCYb0

油がたっぷりのったうなぎなんて食いたく無いよw

18: 放線菌(やわらか銀行) [IT] 2023/02/24(金) 17:18:03.06 ID:0X9NfrVI0

ここ数年食べてないけど夏バテとかしない

21: ラクトバチルス(茸) [JP] 2023/02/24(金) 17:20:59.70 ID:4ZUzsgp90

いくら旬だと言っても冬は他にいくらでも美味しいものあるから

22: リケッチア(東京都) [US] 2023/02/24(金) 17:21:56.09 ID:E9l0MxTU0

昨日スーパーでウナギ見たら真空パック入り国産一匹で2680円くらいだった
ざっくりいって税込み3000円ならまぁそこそこのお値段だなって思ったから
割引シール付いてた国産サーロインを2枚買った
薄くても2枚で2000円のサーロイン食べてなんか嬉しかった・・・

24: マイコプラズマ(茸) [US] 2023/02/24(金) 17:23:23.81 ID:c2xwo34T0

昔は縁日の夜店でウナギ釣りやったてなぁ

25: カルディセリクム(滋賀県) [US] 2023/02/24(金) 17:23:40.86 ID:l+4qRlIw0

夏に売れないからだろ？
丑の日作ったの

26: コルディイモナス(埼玉県) [ID] 2023/02/24(金) 17:24:13.85 ID:7Z3rv4nA0

秋じゃなかったか？

27: グリコミセス(図書館の中の街) [US] 2023/02/24(金) 17:25:16.11 ID:iB3eUgZ60

夏と冬のボーナスのときしか食べない。勿論うなぎ屋のうな重。

28: カウロバクター(東京都) [US] 2023/02/24(金) 17:29:20.74 ID:CHeSLHvQ0

毒が有るからな

29: アルテロモナス(茸) [CN] 2023/02/24(金) 17:33:17.36 ID:CcIGD3cq0

冬は釣れない

35: シュードモナス(神奈川県) [CN] 2023/02/24(金) 17:47:01.57 ID:eofSNeQn0

冬っつーか、晩秋から初冬にかけてだな。

38: クロロフレクサス(広島県) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/24(金) 17:49:46.91 ID:LI9/n4Cc0

でっかい脂乗りまくりのうなぎは逆にまずいぞ

40: オセアノスピリルム(鳥取県) [EU] 2023/02/24(金) 17:50:14.67 ID:2KE8JxCl0

養殖はいつでも同じ

41: オピツツス(茸) [US] 2023/02/24(金) 17:50:22.58 ID:30M4Gq150

元は旬じゃない夏にどうやって売るかを平賀源内が考えたマーケティングが「土用の丑の日には『う』が付くものを食べよう」だったんだから常識だろ
養殖ばかりの現代ではあまり意味ないけど

42: ゲマティモナス(やわらか銀行) [NO] 2023/02/24(金) 17:52:06.64 ID:YkL60hGW0

ググったが
鮎の冬状況情報ないな。

鮎も美味いんか？

95: ユレモ(ジパング) [FR] 2023/02/25(土) 07:43:59.40 ID:boFdgC9H0

>>42
あゆは年魚や

43: プランクトミセス(秋田県) [CA] 2023/02/24(金) 17:52:22.16 ID:dODyNIBt0

お前ら食通なの？
旬なんてどうでもいいだろ
どうせタレの味しか分からんし

45: アルマティモナス(公衆電話) [US] 2023/02/24(金) 17:54:13.52 ID:7Qd2TTlM0

>>43
ぶっちゃけアナゴやドジョウも同じタレ付けて焼いたらあんまり変わらんと思ってる

46: アナエロリネア(愛媛県) [CN] 2023/02/24(金) 17:55:00.16 ID:Eti38zL80

畜養してあるからシーズンもクソも無いんだが

47: ミクロコックス(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/24(金) 18:07:44.30 ID:8phlkAjv0

売ってるウナギは旬関係ねーからな

49: テルモゲマティスポラ(神奈川県) [US] 2023/02/24(金) 18:12:56.06 ID:09FctOZG0

都内でウナギ食うならどこがおすすめ？

55: フランキア(東京都) [KR] 2023/02/24(金) 18:52:05.40 ID:Q3RbUrDq0

>>49
納得の白焼き出してくれる店を俺も知りたい
レビューは当てにならない

51: シュードアナベナ(岐阜県) [UA] 2023/02/24(金) 18:18:55.73 ID:FCtRBmAH0

天然モノの旬は冬だが、ほとんど流通していないからなあ
養殖には旬は無い

53: アナエロリネア(愛媛県) [CN] 2023/02/24(金) 18:33:47.68 ID:Eti38zL80

>>51
どっちか言うと蓄養だが

75: グロエオバクター(東京都) [US] 2023/02/24(金) 22:02:23.60 ID:OiYyjJuA0

漁業関係者が言う旬というのは、その魚の一番美味い時期の事ではない
と野食ハンターさんも言ってた
青果類の旬は信じていいと思う

76: アキフェックス(東京都) [US] 2023/02/24(金) 22:02:23.93 ID:aCNwHYVy0

天然は脂がのる冬が旬
でも最近は養殖技術の向上でやり手の所だと夏に合わせてピーク持ってこれるようになったと聞いた

78: ミクロモノスポラ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/24(金) 22:17:50.45 ID:RvNBLXTy0

そりゃ夏に鰻が売れないから土曜丑の日を作ったわけですし

81: キロニエラ(ジパング) [CN] 2023/02/24(金) 22:46:08.32 ID:l/AWxo3+0

養殖は苦もなく毎日餌が食べられるんだから天然ものの蓄えた脂よりさらに肥えてるのは当たり前

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		ツイート						コメント：6 カテゴリー：ニュースタグ：ウナギ漁業食日付： 2023年02月25日時間： 10:01

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1: pH7.743

2023年02月25日 10:11

ID:JOL2d.AD0

【返信】

あなごとうなぎ全然違う
ぷりっぷりと脂のうまさは和牛とかにも
つながるよね

うまーー

2: pH7.743

2023年02月25日 10:43

ID:YsqWKIdx0

【返信】

養殖しか食えないから関係ないな

まあ養殖の方が好きって人もいるし

3: pH7.743

2023年02月25日 11:10

ID:lSmvXUbI0

【返信】

美味しいのはタレだから

4: pH7.743

2023年02月25日 14:26

ID:DgfcX1cP0

【返信】

万葉集の頃から夏の食い物

5: pH7.743

2023年02月25日 19:08

ID:Y7nUQz0y0

【返信】

>>3
だから、ウナギ使ってるじゃん……

6: pH7.743

2023年02月27日 15:47

ID:G0gv4kzC0

【返信】

今の量産のうなぎの旬は丑の日。
天然とは旬が違うのだよ。

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だからウナギの旬は冬だと言っているだろ。

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