引用元: 【衝撃】「カツオのたたき」←こいつに対する印象wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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生から劇的に旨くなる。
スーパーのなんちゃって商品は生臭い。
鰹の丼は金火丼っていうんや
ひろめ市場のはピンキリだからなぁ。モロに観光客相手ってとこもあるし
本スレの通りで、旅館とかそこそこの居酒屋とかで食ったほうが美味かった
鯵のたたきと鰹のたたき。
料理法が全く違うのが面白い。
極上の旨さ。
腹の方は脂っぽくて落ちる。
薬味が一切不要。