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千葉・南房総で有毒除去されていないフグを販売

引用元: 南房総市内の魚介類販売店で有毒部分取り除かずフグ販売【千葉】 [少考さん★]


1: 少考さん ★ 2023/01/08(日) 00:01:34.47 ID:O41CW2Qp9

---　詳細はソース元から　---
https://www3.nhk.or.jp/lnews/chiba/20230107/1080019718.html



※関連リンク
https://www.pref.chiba.lg.jp/eishi/kaishuu/r04-kaisyuu.html



2: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 00:02:12.26 ID:JcL9ymYX0
ちょっと体が痺れるあ


5: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 00:11:48.14 ID:I2acpZkT0
🐡


8: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 00:17:20.22 ID:9DdDm7o/0
「魚介類販売店」なんて堅苦しい言い回しだな

魚屋じゃ駄目なのか？


20: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 02:43:15.91 ID:zhU1gNZE0
>>8
道の駅のお土産屋系だから魚屋とも微妙に違うのでは


9: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 00:22:03.89 ID:dokxaHvK0
プロがやってるからとか先生が言ってる事だから大丈夫だった時代がなつかしい


15: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 01:23:22.26 ID:Kmkx/JBn0
>>9
そんな時代はない


10: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 00:24:08.95 ID:3VEFXlTI0
「おーい、有毒部分を早く取り除いて」
「はーい、今フグ」


17: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 01:52:55.17 ID:k37UmP1z0
>>10
ただいま審査中


11: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 00:31:28.63 ID:r8Fkygf30
砂浜に埋まりながら食えばいい


16: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 01:44:09.10 ID:WCk88o4b0
産経の記事を読んだけど、
「売ってはいけないことを知らなかった」とか言ってんだな。
おい、おい、魚を販売していて知らないって？


23: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 03:54:18.54 ID:9Sg8fUsk0
>>1
記事読んだけどよくわからんな
まず「コガネフグ」ってのが流通名なんで、
どのフグを指してるのか明確じゃない。
画像を見る分には
「シロサバフグ」と
「クロサバフグ」の混称らしい。
だが「ショウサイフグ」をコガネフグと呼ぶというのも見つかる。

シロサバフグなら全身無毒とされている。
クロサバフグには場合によっては内臓に有毒部位があることもあるという感じやな。
だからシロサバフグの中にクロサバフグがいた？ということなのだろうか？

いずれにせよ加工しないで丸のまま売るのはアカンのやろね。
無毒のシロサバフグでも鮮魚で売ってるとこは見たことないし


25: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 05:05:48.81 ID:hO+b1rW+0
千葉の爺さん、痺れるのが上手いっつてパクパク食べてた、親父はそれ見て怒ってた


26: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 06:16:38.65 ID:yUum5vf90
道の駅なんかでフグ買うとか気がしれない


37: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 08:00:27.91 ID:5Zuk4a6D0
ああ、俺食べたいわ・・・


40: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 09:41:55.94 ID:/MJ9GsPb0
最近では養殖フグなど無毒フグは存在するけど、サバフグ以外の天然フグには毒があるだろ。
魚屋が知らんかったとはな。


41: 新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで 2023/01/08(日) 09:49:43.40 ID:/MJ9GsPb0
コガネフグって聴いたことがなかったが、シロサバフグとクロサバフグの名前を変えて売っていたらしいな。
シロサバフグは毒のないフグだが、クロサバフグは毒持ちだからアウトだな。



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カテゴリー： ニュース
タグ： フグ
日付： 2023年01月08日 時間： 10:05

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    • 1: pH7.743
      • :
    • 2023年01月08日 13:23
    • ID:jHMBiAiG0
      •
    • 【返信】
      •
    • フグちゃん
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2023年01月08日 14:24
    • ID:Xi7uJMAu0
      •
    • 【返信】
      •
    • >無毒のシロサバフグでも鮮魚で売ってるとこは見たことないし

      そういうのって地域差があるのかな。
      うちの辺(近畿圏)だと調理いたしますって書いて一匹づけで売っていることが結構ある。
    • 3: pH7.743
      • :
    • 2023年01月08日 20:44
    • ID:G5C1E69Z0
      •
    • 【返信】
      •
    • 写真見た感じシロサバフグっぽいね
      多分この地域だとシロサバとクロサバをコガネフグって名称で出してるんだろう
      んでどっちも国内じゃほぼ無毒扱いだし今までもこうやって売って何もなかったんだろうね
      これからも中毒者はでなかっただろうけど条例で禁止されてるなら仕方ない

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