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？？？「淡水魚は生で食うな！」←これ

引用元: ？？？「淡水魚は生で食うな！」←これ


1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:32:48.343 ID:zgBVx6dR0
なんなの？


キャプチャ



2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:33:07.183 ID:zgBVx6dR0
淡水魚は刺身にできない


3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:33:18.711 ID:RKPur+wr0
臭いから


4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:33:20.888 ID:b1daB5yZp
寄生虫「よう！」


5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:33:34.559 ID:GXolod5Q0
知らなかった


6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:34:48.462 ID:+3z+3gQw0
鯉の刺身・フナの刺身・鱒の刺身


7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:35:43.474 ID:+w0D7r21p
海も変わんなくね
今生食出来るのなんて寄生虫切れる人が切らないとだろ？


8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:36:06.262 ID:4WwxwTcYp
人間にヤバい寄生虫が淡水魚に多いから


9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:39:24.892 ID:xIgIxhOy0
鮒は生じゃ食えないはずさ
泥臭い生臭い


11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:40:28.890 ID:bAIQmiGZ0
鮎とか生で食うのあるけどあれば大丈夫なの？


18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:54:40.991 ID:LtXiOpsEp
>>11
養殖なら問題ない
後鮎は致命的な寄生虫がほぼいないから天然でも生で出すところはある


15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:47:56.365 ID:fyyTFVYbM
鯉は洗いで食える


16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:49:20.696 ID:6kMnbtBxM
冷凍させればいいんだろ？


19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:54:47.404 ID:wCuJxam30
養殖はいけるらしいな
昨日マス食ったわ
マグロとサーモンのいいとこ取りって感じで美味かった


20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:55:22.885 ID:4KfiRz4T0
美味いらしいけどリスクが…


21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:55:27.994 ID:SWhJ3X5W0
淡水魚は洒落にならんレベルの症状出る


22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:56:30.964 ID:cTqbb7NK0
昔YouTubeで見たけど食って咀嚼して飲み込まないでうがいしてセーフってやってた


23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:56:51.690 ID:V9+qo2qq0
まぁ寄生虫の生活環考えれば当然さな
いうてわいは背越し好きだけどなｗ


24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:59:07.565 ID:mPUuDKgL0
youtuberのマネして
寄生虫で死ぬやつ出てくるだろうな


25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 14:03:45.527 ID:QoNzcbaf0
超清流でも基本泥くさくて生で食おうなんて思わないし
何日も活けで泥抜きしても抜けないことが多い
養殖なら別だけど


10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/11/03(木) 13:39:48.246 ID:8oizWrQdd
海水魚の寄生虫は胃や腸に穴が開く"だけ"で済むことがほとんど
淡水魚の寄生虫は肝臓など主要な臓器に到達してそこで増殖して大変なことになる


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カテゴリー： 他板
タグ： 食 淡水魚
日付： 2022年11月04日 時間： 15:07

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タグ： 食 淡水魚
日付： 2022年11月04日 時間： 15:07

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    • 1: pH7.743
      • :
    • 2022年11月04日 16:29
    • ID:IPhw7QUi0
      •
    • 【返信】
      •
    • 淡水の寄生虫は陸上哺乳類も宿主としてカウントしてるから人間にももちろん有効。
      更に冷凍保存しても死ににくいからヤバい。致命傷になる寄生虫がヤバい(語彙力崩壊)
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2022年11月04日 19:29
    • ID:RTqralC.0
      •
    • 【返信】
      •
    • 顎口虫：-20℃で5日。
      横川吸虫：-3℃で3日以上で死滅。
      肺吸虫：加熱以外での死滅温度不明。
      裂頭条虫：-20℃で7日。

      冷凍では肺吸虫を除去できないので、加熱以外の選択肢が無いw

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