引用元: 捕鯨会社「みんな、もっとクジラ肉を食べて」 [123322212]
商業捕鯨最盛期 再開から3年 捕鯨会社“消費者への普及課題” #nhk_news https://t.co/opcqOXotzG— NHKニュース (@nhk_news) August 31, 2022 --- 詳細はソース元から --- https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220831/k10013796081000.html
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特に美味いって訳でもない割高な肉を消費者が積極的に手に取る事は無い
プロモーション効果で価格が回復してきたという認識だそう
そこらの買って料理しても不味い
それでやっぱ合わんかったわコレ食えんってなって料理全残しする羽目になったらショックがでか過ぎる。
ホヤみたいに単純に自分の嗜好が合わない食材だったって可能性もあるのにワンモアチャレンジするほどの可能性を見出だせない。
高次捕食者減らすとより下位の資源量も減るって研究あった
世界的には漁業は伸びてるしな
こういうのとか「ちゃんと高いのを買えば美味しい」みたいなコメント見ると毎回思うんだが
そんなのどんな食材でも同じことでは?
わざわざ他の食材を差し置いてクジラ肉を選ぶほどの理由にならん気がする
それなんだよねえ。
牛豚鳥より鯨肉を選ぶメリットが特に無いのにさあ。
全くその通り。クジラ肉なんてなくてよいが、アニサキス撲滅のため鯨は駆除しよう。
アニサキス撲滅とかいうクッソしょうもない理由で金かけて何十種も大型哺乳類滅ぼすのはさすがに思考が気持ち悪すぎるな
まだ一部の通のために無理をしてでも食用として維持し続けようってなら分かるが
征露丸でも飲んでろよ
食べたことない奴多いだろ。