引用元: 【社会】アメリカザリガニ、食べて減らそう 大崎のNPOが飲食店に食材提供、レシピ公開 [凜★]
アメリカザリガニ、食べて減らそう 大崎のNPOが飲食店に食材提供、レシピ公開 https://t.co/HVWi6T600K— 河北新報オンラインニュース (@kahoku_shimpo) July 31, 2022 --- 詳細はソース元から --- https://kahoku.news/articles/20220731khn000029.html
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基本的に泥吐かせて、背ワタ取ったら臭くないぞ
手間暇かけて美味しく食べれるようにしてるからだぞ
その辺の湖沼から取ってくるだけなら高級なんて呼ばれない
どこで育てたかによるだろ
ウシガエルのほうがいい
逆にドブ臭いザリガニを試しに一度食ってみたいとは思う。
いうてウシガエルも脚だけやんけ