引用元: 鶏肉は流通してるのにウシガエル肉が流通しないのはなぜ?
食用カエルの脚(Sサイズ 2kg) グルヌイユ 唐揚げ 中華 フランス料理 業務用(冷凍)
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かわいい
需要もないし
それさえなんとか出来れば、基本美味しいし養殖で大量生産して工場で捌けばコストも低く衛生面も確保できるから十分勝負にはなるよ
すっぽん料理を提供する飲食店などに安価な類似商品として提案する。
寄生虫の宝庫だし勝負になるわけがない
タイ東北部でも、これが壁になって普及してない。結局ナマズ最強になってる