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【画像あり】買ってきた『ウマヅラハギ』捌いて食べるぞ！！

引用元: カワハギ捌くぞ！！


1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:46:11.204 ID:s6sbSBo00NIKU
刺身にする
https://i.imgur.com/Ob2hobI.jpg
※画像



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2: 付けとけよな見えちゃうだろう ◆Nipless/OQ 2022/04/29(金) 18:46:44.182 ID:I93eQNKeaNIKU
(◍•ᴗ•◍)ウマヅラハギぢゃん


4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:47:09.788 ID:p7BpC5cT0
すげ


5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:47:17.730 ID:cw5cUAnW0NIKU
カワハギさんかわいそう


7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:47:26.650 ID:bX79j3WFMNIKU
ウマヅラもうまいよねー


8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:47:42.289 ID:QJYjOyF40NIKU
肝あえ！


9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:47:55.900 ID:FUjFx47WdNIKU
最高だよな


10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:47:58.444 ID:NE78F6580NIKU
ウマヅラのキモは煮付けると美味い
生はイマイチ


13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:48:50.604 ID:bX79j3WFMNIKU
>>10
ホンカワには負けるけどしゃーない
だいたいでかいから用途はある


12: ちくわ 2022/04/29(金) 18:48:42.668 ID:M3omAKAa0NIKU
むほほぉ～ｗ


15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:49:34.495 ID:BwVAu7HFMNIKU
ウマヅラじゃねーか


18: 痔柱のテレビ ◆IMPREZA..Q 2022/04/29(金) 18:50:04.500 ID:s6sbSBo00NIKU
頭落として皮はいだ！！
肝がきれい！
https://i.imgur.com/rIt8fQ7.jpg
※画像


26: ちくわ 2022/04/29(金) 18:51:40.873 ID:M3omAKAa0NIKU
>>18
すぎょい


21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:50:22.213 ID:5OgG8InIaNIKU
ウマヅラか


22: 江戸川コナン 2022/04/29(金) 18:50:44.713 ID:vjiCxdkY0NIKU
刺し身で一番うまいのはカワハギ肝醤油


23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:50:45.491 ID:h7qT6l720NIKU
戦艦っぽい


27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:51:47.366 ID:MIAjEPubaNIKU
キモ醤油だよね


32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:54:06.974 ID:bX79j3WFMNIKU
肝にちょびっと酒ふっとくといいよ


33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:54:22.362 ID:ON5tl/07rNIKU
お前らマジで肝醤油とか言ってんの？
ウマヅラのキモは旨味が薄いから肝醤油じゃなく
軽くボイルして半生をスライスして刺身と一緒に食うんだぞ
肝醤油なんかにしたら醤油に負けてしまう


38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:56:10.945 ID:pwIdCeVv0NIKU
>>33
酒入れて湯がいた奴を醤油に溶くぞ


47: 江戸川コナン 2022/04/29(金) 19:02:35.057 ID:vjiCxdkY0NIKU
>>33
へぇ～詳しいんだねｗ


34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:54:43.985 ID:pwIdCeVv0NIKU
肝あんまり大きくなさそう


42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 18:58:12.070 ID:5PAy9xMM0NIKU
カワハギの皮が簡単にハゲるからカワハギってマジ？


46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:01:48.585 ID:pwIdCeVv0NIKU
>>42
固いよ
下の薄皮みたいなのとははっきり分かれてるけど


44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:00:27.561 ID:s6sbSBo00NIKU
サク取り！！
次は薄皮剥ぎ！！
https://i.imgur.com/HSn6iEW.jpg
※画像


49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:03:36.484 ID:qNyfeDob0NIKU
こいつ慣れてやがる


50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:04:30.996 ID:LjerzG6N0NIKU
うまづらはぎおいしいけど捌く前の見た目はちょっとアレだよね


51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:04:49.490 ID:+GlriWnApNIKU
あと骨がしっかりしてて身離れもいいから煮物焼物にしても食べやすいのポイント高い


52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:10:58.822 ID:xHdZzirv0NIKU
肝醤油ほんと美味い


54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:11:33.400 ID:xYi4mdhz0NIKU
肝も食えるフグ。って思うとカワハギ系の美味しさは伝えやすい


57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:13:10.290 ID:pwIdCeVv0NIKU
食いたくなってきた明日あたり買ってこようかなぁ


58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:15:59.789 ID:rzrdmC5UpNIKU
3枚におろしたあとは柵取せずに
中骨に沿って包丁差し込んでそのまま薄皮引きに移行すると仕上がりきれいぞ


59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:17:23.593 ID:s6sbSBo00NIKU
できた！！

https://i.imgur.com/iOxH6j3.jpg
※画像



60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:18:39.637 ID:o0hWn+O50NIKU
肝洗った？


61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:18:58.200 ID:s6sbSBo00NIKU
>>60
洗ったよ！！


62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:19:49.050 ID:YNVjXAS80NIKU
買ったところでこんなん作れないわ
ウマソー(´･ω･｀)


64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:21:42.084 ID:pwIdCeVv0NIKU
カワハギで当たる事なんてあんのか

>>62
結構簡単だよ
他の魚とそこまで変わらん


63: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:20:41.848 ID:CaSyxk0e0NIKU
カワハギは自分で捌いてあたったから以降トラウマになって食えないわ…


68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:24:42.021 ID:cj6qmQ71MNIKU
>>63
なんで、みんなで盛り上がってるのに水を差すようなこと言うのｗ


65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:21:53.950 ID:s6sbSBo00NIKU
肝醤油うっま！！

https://i.imgur.com/3awUzsN.jpg
※画像


70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:27:13.509 ID:YNVjXAS80NIKU
>>65
きゃー(　* ´ ▽ ` *　)


66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:21:54.670 ID:8kkjn/vIrNIKU
肝醤油を作るんや


69: ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM 2022/04/29(金) 19:26:34.833 ID:C5spHZW+rNIKU
身をぶつ切りにして肝ポン酢で食べる鍋も美味しいよね


71: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:27:47.030 ID:9z+6JA/i0
カワハギいいな
うちじゃ手に入らない
近場で釣れるところもないし


74: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:57:42.671 ID:mkxWg1gd0NIKU
外の皮剥がないで三枚おろしした後に包丁で薄皮と一緒に剥ぐと綺麗に薄皮剥げる


75: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 19:58:40.412 ID:s6sbSBo00NIKU
>>74
なるほど！！
今度やってみる！！


77: ◆MayugeDEDM 2022/04/29(金) 20:18:04.382 ID:a4IGYL9FaNIKU
まな板の代わりに何使ってるの？


78: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 20:22:18.418 ID:s6sbSBo00NIKU
>>77
牛乳パック


84: ◆MayugeDEDM 2022/04/29(金) 20:48:56.204 ID:a4IGYL9FaNIKU
>>78
それいいね
でも、牛乳飲まないんだよなー


79: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 20:32:43.662 ID:nNfIQl/b0NIKU
自分で釣ってきたの？


81: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 20:41:40.503 ID:s6sbSBo00NIKU
>>79
買ってきた


80: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 20:37:29.811 ID:B5mSYOCWrNIKU
きせーちゅーこわい


82: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 20:42:02.508 ID:s6sbSBo00NIKU
自分で釣ったやつだとなお美味いんだろうなぁ


85: ちくわ 2022/04/29(金) 20:51:59.973 ID:M3omAKAa0NIKU
すげー！！
うまそう


86: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 21:33:50.557 ID:8CTmqUoX0NIKU
カワハギは肝を食う魚


87: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/29(金) 22:32:10.505
お上手




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カテゴリー： 他板
タグ： ウマヅラハギ
日付： 2022年05月01日 時間： 19:37

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    • 1: pH7.743
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    • 2022年05月01日 22:48
    • ID:FkFMPOaE0
      •
    • 【返信】
      •
    • ウマは思ったよりアニーがいるので肝は特に気をつけて
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2022年05月03日 12:01
    • ID:6V0fOFXZ0
      •
    • 【返信】
      •
    • 肝醤油って本当に驚くほど美味しいよね
      アオリイカの肝醤油も美味しい

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