引用元: 反捕鯨「鯨肉は不味い!ゲテモノ!水銀!」→鹿子(あご肉)1kg9000円で競り落とされる [295723299]
クジラ肉、価格まずまず/八戸港で今季初競り https://t.co/U114gWDvWt— 東奥日報(青森) (@toonippo) April 26, 2021 --- 詳細はソース元から --- https://news.yahoo.co.jp/articles/374704a9b93754bd3f01d4d9320aaa180450c8db
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あとは、ウナギかブルーギル。
高いのは確かだけど不味かったことはないなぁ
調査捕鯨から商業捕鯨になったけど捕鯨量自体は減ってるから流通量へってるんだろうなぁ…
安く世間一般に売ろうとするのが間違いなんよ
せっかく知恵つけて予防接種やワクチン避けてるのに
食べ物になる牛豚鶏にこれ以上法律で強制摂取なった時の
避難経路は確保すべき
二度と食べない
これには鯨肉のノルウェー風と言う名前がある。
何がノルウェー要素なのか不明だけど。
昔の価値観で今のクジラ肉を語るのはあほらしいわ
今のクジラ肉を食べてから語りなさいな
オーロラ煮ともいうらしい。
私が食べてた頃の給食の献立表にはケチャップ煮で載ってた。
普通にイノシシやシカ肉と同じように料理すればいい。
ただし鍋は止めとけ。これも湯にアクが溜まる。中華料理みたいに湯通ししてから油通しすれば大丈夫だけど、そうすると肉の旨味が逃げてしまう