釣ってきて冷凍させてたイカって刺身で食える？

引用元: 釣ってきて冷凍させてたイカって刺身で食える？

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:54:22.102 ID:G4N06v+10

先週末貰ったんだけど

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2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:54:39.093 ID:VGtWGWGza

余裕

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:54:42.303 ID:0KV2R/KV0

アニサキスはしんでるからいける

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:55:07.118 ID:G4N06v+10

>>3
そいつそいつ
不安でならん
行けるか？

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:00:20.540 ID:xEVvN0Gv0

>>5
マイナス20度イカなら死んでる

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:54:47.126 ID:MbLPNEtGd

食えるよ

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:55:14.716 ID:MbLPNEtGd

少し食感は悪いかも

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:56:21.093 ID:G4N06v+10

>>6
どういう風に？
少し固い？

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:55:19.882 ID:E0JEG5iY0

むしろ一回冷凍すべき

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:56:01.348 ID:PEiQEc470

食えなイカ

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:56:02.415 ID:2fvpzKk+a

イカ釣りまくって刺身で食いまくるけど周りでもアニ兄貴に当たった奴見たこともねえよ

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:56:50.465 ID:G4N06v+10

>>9
イカは以外と大丈夫なのか

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:57:04.539 ID:dcGF6E8QM

>>9
イカ釣り漁船やっている人に聞いてみろ
だいたい何度か経験しているから

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:56:19.688 ID:dcGF6E8QM

一般的には48時間以上冷凍しておけば刺し身にしても問題ないよ

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:56:34.674 ID:Kq//3+oo0

冷凍したほうが安全

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:56:44.685 ID:xqpQDRXXd

アニサキス以前に素人が冷凍したイカなんぞ刺身で食っても美味くないだろ
適当に調理したほうがいい

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:57:29.350 ID:G4N06v+10

>>13
この前は醤油とかで焼いてみたけど
イマイチだったわ

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:56:58.393 ID:MbLPNEtGd

ねちゃっとした感じ

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:58:08.832 ID:MbLPNEtGd

貰った日に塩辛にしちゃえば良かったね

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:58:55.974 ID:G4N06v+10

>>18
たし🦀…
でも調理めんどそうだな

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:58:17.522 ID:P8H5+H2na

当たると尋常じゃないってのは聞くけど実際のところ本当にいるのかすら怪しい

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:58:22.076 ID:G4N06v+10

大丈夫っぽいな
刺身で行くわ
この前醤油焼きして飽き飽きしたから

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:58:29.574 ID:wOsj/BuLa

冷凍すればOK

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:59:22.629 ID:G4N06v+10

あそもそも自然解凍がいいの？

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:03:43.451 ID:hdvsW/DE0

>>25
冷蔵庫に移して解凍か袋に入れて水かけるかかな
冷凍してるからアニサキス問題ないだろうけど気になるなら細かく表面に飾り包丁いれてから刺し身にしよう。アニサキス細切れにできる

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:04:11.234 ID:G4N06v+10

>>43
おけ！ありがとうそうする！

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 18:59:38.357 ID:7mLFon4Ta

どこかで電流で寄生虫殺す処理法見たことあるからコンセントに繋いだら大丈夫なんじゃないかな

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:00:10.979 ID:L1Zf/akb0

大根と一緒に煮ると旨い

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:00:41.019 ID:G4N06v+10

>>28
美味そう
大根ないけど

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:01:04.834 ID:kIGG79GJ0

イカってちょっと日がたった方が刺身うまくね？

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:01:25.486 ID:1pqkVds1M

味噌焼き

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:01:45.072 ID:fj9uRjYUp

一杯だけ？
そうじゃないなら色々やってみたら？
美味しい食べ方いくらでもあるだろうから。

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:03:32.073 ID:G4N06v+10

>>36
たぶん
刺身が安牌かなぁ

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:02:20.322 ID:nCbsHDy4d

アニサキスなら行けるよ、俺それでサクラマス食ってる

54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:07:35.005 ID:nqfGLzEZM

死んだアニサキス食っても問題無し？そもそも目視したら食えなさそうだけど

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:08:55.219 ID:g4dfC3iVa

>>54
一回アニサキスにやられたことあったらアレルギー出る場合があるぞ

67: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:13:37.708 ID:MWxymqou0

イカソーメンにすれば生でも余裕

68: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:13:55.801 ID:G4N06v+10

もう気分は刺身だな
そうしよ！

75: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:15:43.843 ID:YK/3V7sY0

むしろ冷凍させてから解凍して甘味をだす高級寿司があるくらい

76: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:16:12.898 ID:G4N06v+10

>>75
まじかよ
そんな上等なものじゃないと思うけど
楽しみになってきた

87: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 19:34:08.179 ID:WlKsZGjJ0

事業者の皆さまへ
◆ 新鮮な魚を選び、速やかに内臓を取り除いてください。
◆ 魚の内臓を生で提供しないでください。
◆ 目視で確認して、アニサキス幼虫を除去してください。
◆ 冷凍してください。 (-20℃で24時間以上冷凍）
◆ 加熱してください。(70℃以上、または60℃なら１分）

※ 一般的な料理で使う食酢での処理、塩漬け、醤油やわさびを付けても、アニサキス幼虫は死滅しません。

92: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/15(金) 20:08:03.799 ID:m7fkNBhl0

スルメイカはアニサキス入ってる率高いけど他はそうでもないらしい
何イカか知らんけど気を付けて見てれば大丈夫だろ