引用元: お魚捌き動画見てるやつちょっとこい
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月刊 AQUA LIFE (アクアライフ) 2024年 4月号 [雑誌]
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冊ならよく研いだ長めの肉薄ナイフなら何でもいいけど
慣れると指だけで鮭くらいなら捌けるゾ。
韓国はハサミ多用するね。TV番組で一匹なりのタチウオ煮込みをテーブルまで持ってきてからハサミで切ってたけど、そこで切る意味は無いだろと思う
キッチンバサミで魚をさばくと簡単らしいという、
一言で終わるだけの記事だった。
動画URLぐらい貼りなよ管理人さん。
ここは比較的良く頑張ってるのを知っているからこその、
ひいき目の批判だよ。
きっと目刺しや干物が海で泳いでるキッズなんやろな