引用元: 海釣り初心者ワイ「釣り番組見て勉強すっか〜」 釣り番組「ブラックバスゥ!」
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中型から大きめなら3枚におろして塩とか香辛料ををふってジリジリ焼くと旨いよ。
ちゃんちゃん焼きで鮭の代わりに入れるならちょっとタマネギを多めにするとちょうどいい感じ
骨は固いけど美味しかった