引用元: 【北海道】 不漁にあえぐ「イカのまち」、美味なキングサーモン養殖に挑む…成功なら全国初 [朝一から閉店までφ★]
不漁にあえぐ「イカのまち」、美味なキングサーモン養殖に挑む…成功なら全国初https://t.co/uCGT04uXVt#経済— 読売新聞 経済 (@YOL_economy) November 7, 2021 --- 詳細はソース元から --- https://www.yomiuri.co.jp/economy/20211107-OYT1T50082/
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独独な金属臭が皮にあるんだよね
サーモンの美味さはベニザケ、ギンザケ、カラフトマス、マスノスケ、シロザケの順かな
欧米諸国ではワクチンと薬漬けにして何とかやってるレベルだね。
止めておいた方が良いよ。普通にニジマスを養殖するのが吉