【企業】回転ずし大手のくら寿司、養殖業界に進出　初年度はハマチを育てる

1: ごまカンパチ ★ 2021/10/31(日) 00:54:07.03 ID:b251HQco9

くら寿司が養殖業に進出、１１月に新会社https://t.co/UJVLN2eZh2

飲食以外の子会社を立ち上げるのは初めて。全国のスーパーマーケットなどへの卸売りも視野に入れる。
— 産経ニュース (@Sankei_news) October 28, 2021

---　詳細はソース元から　---
https://mag.executive.itmedia.co.jp/
executive/articles/2110/29/news087.html

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:04:07.05 ID:CppE9Dam0

まあこうでもしないと生き残れんわな
今後取れなくなるよ

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:06:43.27 ID:5Z9FUa190

サンマの養殖して欲しい

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:08:00.40 ID:nI2Hcxww0

魚って子持ちシシャモとか見ると一匹がどれだけ卵産むんだってくらい
ホントなら増えそうだからな
もちろんそれくらい他の海の生物に食べられてしまうんだろうけど

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:16:22.55 ID:X25+2Jb90

うなぎ完全養殖を支援してくれ

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:17:02.21 ID:cgoF73Yu0

素晴らしい事だとおもう。
今後、参画する企業や研究者や研究室が増えるといいね

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:17:02.75 ID:zic2Gtco0

どんどんやってほしい
養殖技術があるのにコストが合わずに縮小してる日本
効率が悪いんだろうなと

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:25:12.64 ID:Xp/a9Gfg0

沖縄の軽石これから本州に流れて来るんだろ
養殖場にフェンスや細かい網を追加しないとな
胃が石だらけの魚の死骸があふれるぞ

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:30:09.83 ID:6osApK470

ブリヒラ食ってみたいな、銀のさらでいつも売り切れだった

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:30:50.75 ID:Mu/qv+Yb0

近大マグロみたいにくら寿司マグロブランドができるんか？

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:36:39.46 ID:6osApK470

甘エビとか真イカも養殖できんかのう
あとウニも

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 01:41:18.05 ID:BgXVckk60

養殖の真イカってないんだ。イカ好きだけどまいっか

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 04:21:59.99 ID:YfjmRWL40

>>35
共食いするんじゃなかったっけあの辺　

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 03:56:16.02 ID:pjkTXKfF0

イカ、ウナギ、タコあたりの養殖を

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 04:48:18.60 ID:6aD16vPQ0

カツオ　カンパチ　ウニ　イクラ

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 04:53:54.93 ID:1aWi+N9i0

色んなとこが第一次産業に手を出し始めてるね

67: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 05:29:36.24 ID:TDgf+T6M0

人手不足やらコスト高で廃業する養殖業者もいるんだろうね
権利や場所を買って自社で手掛ける、と

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/10/31(日) 08:37:30.74 ID:CesjDIb20

仕入れ値も下がるし雇用も生むし良いことなんだろうね
人気のネタでノウハウあれば失敗はしづらいよね

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		ツイート						コメント：2 カテゴリー：ニュースタグ：養殖ハマチ日付： 2021年10月31日時間： 10:00

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1: pH7.743

2021年10月31日 10:50

ID:ie.vIeuB0

【返信】

イカタコは1kg太らせるのに必要な餌の量が多い。
しかも魚より甲殻類が好きでおそらくサーモンのような植物性タンパクは食わないため餌代からも割に合わない。
養殖魚の飼料に植物性タンパクを使えるのはサーモンあたりでブリや鯖はまだ無理らしい。
そこら辺の研究が進んで生ゴミとかが使えるようになったら養殖ももっと大々的になるかもね。