引用元: おまえら「アニサキスこわいよう…」ワイ「ふむ、それなら電気で殺虫するのはどうだろう?」
サタステ ネット企画 第11弾生の刺身を美味しく食べる大敵 #アニサキスこれまで冷凍や加熱で殺虫していましたが、画期的な新技術によって実現した「短時間」で「美味しく」魚を食べられる方法を取材しました。カネシゲさん @kaneshige_t のイラストも是非注目ください。— サタデーステーション (@Station_sat) September 2, 2021 --- 詳細はソース元から --- https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000227580.html
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もう生はコリゴリんごねえ
初の特効薬らしい
つい最近、熊大が成果発表してたんだけど、もう商品化か。迅速だね。
魚の切り身を塩水に浸してパルスを流す手法。コストはかなり低い。鮮魚店での標準装備になるだろうね