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牛に昆布食わせる・北海道

引用元: 牛に昆布食わせる・北海道 [水星虫★]


1: 水星虫 ★ 2021/09/04(土) 12:52:49.96 ID:+myeS3zb9

---　詳細はソース元から　---
http://www3.nhk.or.jp/lnews/sapporo/
20210904/7000037933.html



111: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:38:44.44 ID:c33Mcf/c0
>>1
まあ確かに。牛肉と昆布ダシの相性はいい。


3: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 12:53:36.31 ID:0t8lgJN50
牛「日高昆布うめぇ」


211: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 20:32:49.91 ID:oa2N6F1M0
>>3
日高じゃなくて羅臼昆布だぞ


6: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 12:54:35.96 ID:YyEqIaeM0
うまそう


8: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 12:55:27.90 ID:GukTHrbG0
おいおい
スーパーのダシ昆布
スゲー高いのに・・・


22: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 12:59:32.13 ID:UzwZT6cW0
>>8
本当に高いですよね
俺は出汁をとった後に酢昆布にしてますｗ


56: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:11:24.81 ID:oppN6kwP0
>>8
昆布出汁はグルタミン酸であり味の素と全く同じです
　
あと二つはカツオ出汁のイノシン酸と干し椎茸のグアニル酸、料理人でなければ干し椎茸は粉末でじゅうぶん


69: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:15:12.10 ID:qhf8X54U0
>>56
爺さんがドヤ顔で書いてそう


71: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:15:56.13 ID:flCwdSa70
>>56
全く同じじゃないよ
雑味も風味ということが理解できてない
それがまともな「食材」というものです
出汁文化のくせに出汁の取り方も知らない人間ばかり増えて味の素の詭弁がまかり通っているが


130: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 14:00:00.85 ID:57B50ba90
>>71
ほんそれ


9: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 12:55:52.30 ID:yjLo1vwH0
牛って海藻を消化できるの？


57: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:11:25.13 ID:TFaftQqa0
>>9
牛自身は消化できないけれど、胃袋に住み着いてる反芻バクテリアが消化して、牛はバクテリアを消化して栄養にしている。
草のセルロースを消化する仕組みと同じな。


121: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:47:21.79 ID:z+3HNpJe0
>>57
人間にもそれできたらいいのになぁ
体が大きくないと搭載できんのかな


29: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:02:18.62 ID:MaLO5Dw50
昆布食わせる→コンブ牛
チーズ食わせる→チー牛


30: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:03:36.63 ID:0VJl0Z0g0
海藻だかなんか植物食わせるとメタンが激減するってオージーかどっかで実験してたな
とっとと実施しろ


31: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:03:42.51 ID:tI9R+qeT0
あの辺は地名もそのまま昆布森だからな


38: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:04:45.34 ID:5a7j22rn0
正確には微細化した乾燥昆布を通常の飼料に混ぜる


88: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:24:16.02 ID:nzlNvUpa0
ゲップ抑制になるならセクシーはこっちをプッシュすべきだな


94: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 13:26:24.84 ID:HckSrEuG0
昆布消化できるのか
さすが胃を4つ持ってるだけのことはある


174: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/04(土) 16:15:11.06 ID:gcMdNciS0
そっか！ご近所でやってるもんね。


222: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/05(日) 02:03:45.86 ID:3j340BvH0
よく知らんが産地には捨てるしかないようなタダ同然の昆布があるんやろ
商品にはならんけど味や栄養はあるみたいな
似た話でキャベツウニのキャベツは商品にならないクズキャベツを活用してるらしいし


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カテゴリー： ニュース
タグ： コンブ
日付： 2021年09月05日 時間： 10:00

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    • 1: pH7.743
      • :
    • 2021年09月05日 11:45
    • ID:TvAIXdK00
      •
    • 【返信】
      •
    • >>71
      雑味も風味と言いながら灰汁を取る
      異常に化調を軽蔑し味の素を憎む

      親父がイカレた自称陶芸家でお前は新聞社勤めだろ
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2021年09月05日 12:01
    • ID:7VUujJdy0
      •
    • 【返信】
      •
    • ニンフ
    • 3: pH7.743
      • :
    • 2021年09月05日 18:41
    • ID:3.nPQelu0
      •
    • 【返信】
      •
    • ニワトリや豚なら雑食だからエサに違うものをあげてもいいだろう
      しかし牛は分からん

      日本人は商人気質
      ブランド名にしか興味が無い
    • 4: pH7.743
      • :
    • 2021年09月05日 19:59
    • ID:7PgCBUr.0
      •
    • 【返信】
      •
    • 牛にキャベツ食わせて、ウニに昆布食べさせるっていうのはどうだ？
    • 5: pH7.743
      • :
    • 2021年09月06日 01:53
    • ID:KGlrh8yO0
      •
    • 【返信】
      •
    • 食べ物で肉の味が変わるんだよな。
      ちな人間も食べ物で発育ばかりだけでは無く、肌の状態が変わるし体臭も変わるし精神状態にも影響する。
    • 6: pH7.743
      • :
    • 2021年09月06日 05:00
    • ID:pBF6b4Fv0
      •
    • 【返信】
      •
    • 菱沼さんが牛に変なもん食わせて下痢させて夜逃げ寸前になったの思い出した。

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