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【サケの王様】キングサーモンの完全養殖技術確立に向けた研究が始まる　北海道大学など

引用元: 【鮭】キングサーモンの完全養殖に向けた研究がスタート　国内初の試みに期待　北海道・函館 [ごまカンパチ★]


1: ごまカンパチ ★ 2021/03/06(土) 14:14:41.31 ID:Pijk/MTw9


---　詳細はソース元から　---
https://article.yahoo.co.jp/detail/8a1be4da43d348d7
75ddb0da476ad17f0394b96d



3: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 14:17:04.91 ID:Ji83Y/Yh0
マスノスケ！


6: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 14:18:07.38 ID:/4nf3kZO0
キングサーモン食ったらシロザケなんて食えへん


9: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 14:23:40.79 ID:3p/4c6rQO
>>6
キングサーモンを頂点とするイヌイット的ヒエラルキーやとシロザケはドッグサーモンやからな 要するに橇犬の餌や


7: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 14:18:58.57 ID:3p/4c6rQO
なお一部の魚屋やスーパーは養殖アトランティックサーモンの事を養殖キングサーモンと称して売っとる模様


10: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 14:27:11.63 ID:LKBijTzt0
赤いプランクトンはどうすんだ？
食紅で染めるのか？


18: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 14:44:55.54 ID:oilSWTsx0
まーた外来種の養殖で魚が川に逃げ出すんだよな


22: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 14:51:05.41 ID:RCPyMt6s0
北欧サーモンダービーのキングサーモン！日本名マスノスケ！
期待しゃちゃいます♪　


25: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 15:11:43.93 ID:RCPyMt6s0
このキングサーモンは本当に驚くほど大きいですからね…スーパーなんかに1匹でも展示したら集客間違いなしです


26: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 15:17:48.02 ID:3p/4c6rQO
日頃トラウトサーモンは鱒やからどうのとか言うとる連中はキングサーモンも鱒やという事実をどう認識するんやろな


40: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 15:58:26.51 ID:XOR0Yir70
>>26
そんな連中は何も考えてないと思う
美味ければ何でもいいのではないかな
みんな大好きな回転寿しのサーモンがニジマスであることは大した気にしてないし
ニジマスが降海すると1m超の立派な魚になる事は知らないし
鮭(シロザケ)が一番美味いと思ってるのが多数であるし
みんな真実を知らないよね、というか知ろうとしないね


27: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 15:19:30.23 ID:ojO8f67X0
キングサーモンは釣りキチ三平で覚えた


29: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 15:24:31.24 ID:Egb6UHzT0
鮭はどうした？っていうくらいしょっぱいのがいいな
それをほぐしてご飯にかけてお茶かけてくう


30: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 15:26:26.13 ID:5IgG0HOF0
キングが有るならクイーンサーモンも居るやろ


33: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 15:32:06.37 ID:3p/4c6rQO
>>30
姫鱒なら…まぁ紅鮭やけど


37: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 15:47:57.16 ID:a1x9CWSm0
人間もクマも喜ぶ


39: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 15:52:36.78 ID:2mJrp/Jn0
チョウザメの方を早よ


43: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 16:04:17.05 ID:/4nf3kZO0
日本人はサケ・マスに関する知識が絶望的に足りてないよね

どうすれば普通の日本人にサケ・マスの正しい知識を叩き込めるだろうか？


44: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 16:05:28.28 ID:jtHn6yOL0
>>43
どうでもいいね


47: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 16:26:08.43 ID:XOR0Yir70
>>43
知らなくていいかなと思うことがある
本当に美味しいのはあるのだが数が少ないし
シロザケが美味い、と言ってるのだからほっとけばいいよ


59: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 17:08:39.58 ID:Web/2T3k0
>>43
消費者が賢くなると売る側には都合が悪い
農水省としても曖昧にしておきたい


45: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 16:22:03.99 ID:DJJeij3w0
キングが付く動物(魚、鳥を含む) のは

キングサーモン
キングスネーク
キングペンギン

のただ、3つだけ


46: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 16:24:48.44 ID:8fZ9Bb6X0
>>45
キングフィッシャー


49: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 16:28:23.47 ID:lTbG1IeR0
>>45 キングコング。


55: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 16:56:48.78 ID:dNsK+2KG0
>>45
キング牧師


94: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/07(日) 14:03:12.41 ID:/0WFkxC50
>>45

キング・カズ


95: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/07(日) 14:33:12.91 ID:vsX7xZLG0
>>45
キングギドラ


48: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 16:26:56.53 ID:UBGwYgkS0
ふくいサーモンはトラウトサーモンだけど養殖成功してる、美味しいよ。


58: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 17:05:01.05 ID:dNsK+2KG0
サーモンは栄養価が高いので、養殖で安く提供してくれたら嬉しい。


60: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 17:08:43.78 ID:E63dWKKF0
完全養殖なら、生食できるのかな。


63: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 17:15:01.86 ID:qT+CUrb70
アイヌの食うサーモンの種類は何なのだ？


65: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 17:20:09.35 ID:eyI5QiZr0
>>63
普通にシロザケだろ


71: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 17:27:29.83 ID:R2CF9Fxr0
釣りキチ三平


78: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 18:16:25.03 ID:ckpv80040
養殖でサーモン豊作ってか


85: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 19:17:23.18 ID:3p/4c6rQO
生態的に紅鮭は養殖不可能なのが悩ましい


86: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 19:39:27.74 ID:Nu1K/8ru0
国内初ってだけで、外国ではやってんだな

カナダのキングサーモン養殖場
https://creativesalmon.com
日本とはスケールが違うｗ


88: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 19:49:24.34 ID:3p/4c6rQO
>>86
オーガニック規格クリアしとる((((；゜Д゜)))

そら日本市場にゃ回って来ないわな


90: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/06(土) 22:11:18.25 ID:riMZj8Bp0
美味しいよね
ますのすけ


93: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/07(日) 10:47:53.53 ID:hvenS+Yv0
>>1
子供の頃の図鑑には最大2mって書いてあったなあ

ところでサケの仲間を3倍体にする技術がほぼ確立されてるけど
ニジマスだと重さで倍くらいになるんだな
キングサーモンの3倍体って100kgオーバーになるのかなｗ


96: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/07(日) 15:43:36.79 ID:8+MslWP20
>>93
体長だけだと2m超えの記録があるイトウのほうがでかいね
細長いから体重だとキングサーモンの方が重いのかな


105: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/07(日) 16:02:00.19 ID:PZgAN03m0
美味いならマスだろうがサケだろうがシャケだろうがなんでもいいわ
で、実際美味いの？


108: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/07(日) 16:13:13.15 ID:tHFcKaB10
キンサモは油の乗りが段違いでさすがキングの称号が付くだけある
パサパサなチリのトラウトと比較したら別種の魚？と思うくらい違う


109: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/07(日) 16:15:08.69 ID:PZgAN03m0
>>108
チリのトラウトはほんと味気ないもんな
キングはそんなに美味いのか
ふるさと納税で頼んでみようかな


110: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/07(日) 16:17:10.82 ID:mVDX2smH0
>>108
いや別種の魚でしょw
同じサケ科ではあるにせよ


112: ニューノーマルの名無しさん 2021/03/07(日) 16:52:48.48 ID:cXHuEhw90
早起きはサーモンの得っていうしな


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カテゴリー： ニュース
タグ： サーモン 漁業 養殖
日付： 2021年03月08日 時間： 10:00

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    • 2021年03月08日 12:27
    • ID:ii9JjJ3L0
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      •
    • 成功してほしいね。
      完全養殖となると遺伝子劣化の問題とか出てくるけど、刺身や冷燻が楽しめそう
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2021年03月08日 15:30
    • ID:igGODl080
      •
    • 【返信】
      •
    • 釣りキチ三平で出てきたキングサーモンはボ－トと同じくらいの大きさだったな。

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