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【魚捌き系YouTuber】#きまぐれクック、“朝市の闇”を告発　真摯な姿勢に感謝の声集まる

引用元: 【魚捌き系YouTuber】#きまぐれクック、“朝市の闇”を告発　真摯な姿勢に感謝の声集まる　#はと [爆笑ゴリラ★]


1: 爆笑ゴリラ ★ 2020/09/27(日) 12:25:41.91 ID:CAP_USER9 BE:727143578-2BP(0)


---　詳細はソース元から　---
https://news.yahoo.co.jp/articles/82002e65d22171070355
9667e1bbd32200eb3f95



3: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 12:28:07.10 ID:5K0DcNcS0
釣餌に買いたい


7: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 12:34:28.91 ID:LQyics7K0
この人結構好きだわ


12: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 12:36:32.85 ID:nUBYqbAK0
好きだけどこれに関してはその鮮度も含めての価格だと思うから告発と言うのはどうかと思う


134: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 14:25:37.36 ID:Mgp17XYY0
>>12
そういう知識のないバカもおおいんだから告発ってより啓発


168: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 15:00:06.41 ID:LfCwkhBg0
>>12
だからというか、朝市ならどれでも(安いやつも)新鮮っていう先入観で行くと失敗するよってことかと。


17: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 12:43:43.87 ID:yofJcHz20
痛んでて通常の値段なら怒るだろうけど、痛んでて投げ売りなら別にいいんじゃね？
それでいいって人もいるから成り立ってるんだろうし。


105: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 13:56:40.11 ID:ILNj59zJ0
>>17
痛む通り越して腐ってたで
何匹も


29: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 12:54:38.65 ID:/C9lVzNG0
素人が市場行くもんじゃない
スーパーに行くべき
目利きできない客が悪いというのが共通認識だから


81: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 13:32:34.17 ID:8rdwqibQ0
>>29
みたいな風潮だから気をつけてねって事でしょ
スーパーでその値段で訳あり品とか書いてあったら買うほうも納得だろう
でも朝市の事とかよく知らずに来て、やっぱり市場だとお買い得なんだねみたいに思って買っちゃう人もいるだろうから


38: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 12:58:43.40 ID:RBch/cMx0
まあ、市場と名のつくところはプロ御用達だから
素人、それもイチゲンがいくとカモられるのは仕方ない。


62: 名無しさん＠恐縮です 2020/09/27(日) 13:16:44.78 ID:sy+wjyT70
自分はそこまで自信ないな
市場＝新鮮、中間マージン無しだから値段も安いって思うし、だからこそバスツアーにも組み込まれている場合も多い
目の窪んだ魚見たって元からそんな魚種かと思う
あんな焼いても臭くて食べられないようなの買わされたら返品しに行く

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    • 1: pH7.743
      • :
    • 2020年09月28日 12:38
    • ID:LHCECkP80
      •
    • 【返信】
      •
    • プロ御用達だろうが何だろうが、それを買った客が食中りしたら保健所がくるんだから、傷んでるなら傷んでるでその旨を表示して、釣り餌用とかにしとかんとアカンやろって話よ。
      廃棄の手数料ケチって売った腐った魚で客が中って、営業停止＆治療費支払いとかアホらしいやろ。
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2020年09月28日 12:59
    • ID:rzdJmsYJ0
      •
    • 【返信】
      •
    • 市場＝鮮度がよく中間マージンもなく安心な場所
      だと思ってただけにちょっとおどろき
      素人はスーパーで鮮度管理がしっかりされているものを買った方が安心って事だね
    • 3: pH7.743
      • :
    • 2020年09月28日 13:39
    • ID:gd4h.IrV0
      •
    • 【返信】
      •
    • エラ、内蔵、血を処理すると、しないとで鮮度維持にこんなにも差が出るんだな
    • 4: pH7.743
      • :
    • 2020年09月28日 13:42
    • ID:O6Waqbuh0
      •
    • 【返信】
      •
    • ※2
      朝市って市場じゃないぞ…
    • 5: pH7.743
      • :
    • 2020年09月28日 13:48
    • ID:wVziJvwf0
      •
    • 【返信】
      •
    • 東南アジアの魚市場やスーパーでも言えるかな。外食で利用する食堂と懇意になって、どこから買ってるのか聞くと吉。
      外資系スーパーの鮮魚売り場も安全じゃないしね。特に某フランス系スーパーはアジのにじみ汁が黒く変色しているのに堂々と売ってたし
    • 6: pH7.743
      • :
    • 2020年10月04日 21:18
    • ID:GpOw9fUg0
      •
    • 【返信】
      •
    • 朝市って所謂魚市場と違って普通に一般人も入ってモノを買う場所じゃないの
      件の動画、こういう記事になる前に見たけどあの程度の鮮度だと普通にスーパーやデパートの鮮魚コーナーでも有る時があるのが困る
      眼球が窪んでたり肉が緩くなってる程度なら生じゃ食えんが加熱すればいけると思ってたけど
      例のアナゴくらいだとヤバいかもだが
    • 7: pH7.743
      • :
    • 2020年10月05日 18:49
    • ID:q7kBn5dC0
      •
    • 【返信】
      •
    • いけないなあ腐魚を売っては

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