【北海道】アニサキス食中毒急増　19年は最多68件　今年も同水準

引用元: 【北海道】アニサキス食中毒急増　19年は最多68件　今年も同水準 [靄々★]

1: 靄々 ★ 2020/07/09(木) 13:37:29.30 ID:64OFqJJl9

▶︎アニサキス食中毒急増　19年は最多68件　今年も同水準
✔︎自家製「しめさば」などによる食中毒が増加。「酢でしめてもアニサキスは死なない。しめさばは必ず冷凍してから出して」https://t.co/7hpw83Q83Z
どうしん電子版#寄生虫 #アニサキス #しめさば pic.twitter.com/fvW9QJa99T
— 北海道新聞報道センター (@doushinhoudouc) July 7, 2020

---　詳細はソース元から　---
https://news.yahoo.co.jp/articles/2e9e029d1ac62a557f
244325e98f5ee862b11aa9
7/8(水) 20:04配信　北海道新聞

3: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:38:40.84 ID:E01sF61C0

生はアカンけど冷凍はいいんだっけ？

28: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:51:37.07 ID:zrcljnVJ0

>>3
マイナス25～30℃で24時間冷凍すれば死ぬ

64: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 14:19:37.06 ID:CQUsQQX30

>>3
北海道の文化としてルイベにするべき。

6: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:39:37.39 ID:xRWxK1wm0

北海道は今まで水温が低かったから、適当な処理でも問題なかったのが
水温が上がってきたから、アニサキスも内蔵から身に出てきだした
可能な限り速やかに5度以下に冷却しないと

40: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:57:28.41 ID:HuD/y6CJ0

>>6
よくもまー、こんな適当なことを…
おじいさん？

内視鏡が普及し始め、それを腹痛を訴える患者に使う頻度が上がったんだろう。で報告数が増えたと。

今でも腹痛で町医者行ってみ。
胃腸炎のお薬出しときますねー、で難も見ない考えないゴミ医者が山のようにいる。

内視鏡ない、あっても（気軽に）使えない（下手だから）、内視鏡が苦手な患者多い、年寄とか下手すると怪我したりぶったおれるやつもいるから、胃腸薬出しとくのが一番楽。

ヤブ医者なー

8: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:40:31.77 ID:h+4Xmvs10

近年の鯖は釣ったその場で内臓出しておいても生食は気をつけなきゃならんでしょ

9: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:41:39.21 ID:7IYrAHowO

知人に経験者がいるが
頭真っ白になって一歩も動けないくらい酷くて
二度となりたくないって言ってたわ。

18: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:45:50.53 ID:KYSorF9S0

イカうめぇうめぇ⋯(´；ω；`)ｳｯ

22: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:48:17.15 ID:nOGKRbB+0

スーパーで三枚に卸したタラを買おうと思ったらアニサキスがいた
身から出てウヨウヨしてた
さすがに店員に下げるように言ったわ

31: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:52:13.61 ID:h+4Xmvs10

正露丸でおとなしくなって痛まなくなるんだよね
その間に医者に行けばいいのかな

34: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 13:53:31.90 ID:zv5KwFIO0

確か冷凍でも8時間必要とか面倒だったような

45: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 14:01:44.16 ID:h+4Xmvs10

>>34
家庭用冷蔵庫の冷凍室だと凍るまでが半日かかる
そこからマイナス18度に保ったまま(つまり冷凍室に入れてからずっとドア開けないという条件)で24時間以上必要だから
「余裕見て2日以上冷凍室に入れておく
その間決して中を見てはなりません」
という条件でないとアニーは死なない

47: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 14:02:30.27 ID:Sb2NU3Ap0

内視鏡突っ込んでつまんで駆除とか
やよねー

50: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 14:04:58.68 ID:P3OhPjDn0

>>47
しかも胃に噛みついてるのを引っ張って離すっていうね。。
血がにじんでるし。

59: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 14:17:34.06 ID:DpSqeCMg0

>>50
想像したら恐ろしいな
例え味が落ちようとも絶対凍らせるわ

52: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 14:07:46.00 ID:rOvKepkx0

提案だけど生で食うのやめたら？

54: 不要不急の名無しさん 2020/07/09(木) 14:09:32.41 ID:M/zwJ6Ef0

５月にやられた　義理の父親に貰ったしめ鯖
救急で受診した若い医者は「わかりません」だったので、２日間のたうち回った
次の日に受診した別の医者は一発で当てた

今の胃カメラって、楽なんだな
麻酔で寝てる間に終了　「２匹いたよ」って見せてくれた

嫁には口止めしてたけど、嫁がキレた時に義父に言ってしまった模様
ちょっと気まずい