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磯にいる巻き貝を塩ゆでして食うと食うのめんどいが中々美味しいんだよな

引用元: 磯にいる巻き貝を塩ゆでして食うと食うのめんどいが中々美味しいんだよな


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1: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2019/05/30(木) 16:27:27.83 ID:peHK/buA0 BE:194767121-PLT(12001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif

---　詳細はソース元から　---
貝の巻き方、決める遺伝子判明　人間の体内構造の解明へ
https://www.asahi.com/articles/ASM5P5CT9M5POIPE01J.html





3: 名無しさん＠涙目です。(西日本) [US] 2019/05/30(木) 16:29:56.59 ID:jIpN7kP+0
巻き貝って内臓ごと食べるのがちょっとな
フンも食ってるわけだろ？


8: 名無しさん＠涙目です。(コロン諸島) [NO] 2019/05/30(木) 16:34:20.89 ID:qvoRzyWmO
>>3
そんなこと言ったら牡蠣のほうがヤバいじゃん
巻き貝はまだケツのほうを切って食える


73: 名無しさん＠涙目です。(石川県) [US] 2019/05/30(木) 20:06:24.05 ID:XRFmH8X20
>>3
海の生物ってウンコし放題だから体内にあんまし溜まらない


6: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US] 2019/05/30(木) 16:32:19.07 ID:I3qZn3480
たまに貝毒にやられちゃう人いるじゃん


7: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2019/05/30(木) 16:34:20.39 ID:2WhGqUqI0
赤紫色の小っちゃい貝を父ちゃんが捕ってきてよく食ってたなあ


11: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [ﾆﾀﾞ] 2019/05/30(木) 16:38:22.69 ID:tbfzo6Ip0
ニシもカメノテも美味いよな


12: 名無しさん＠涙目です。(山梨県) [CA] 2019/05/30(木) 16:42:24.15 ID:Z4ow4pa10
磯で採って食べるの憧れるわ
食べれない貝ってあるのかな？


15: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [KR] 2019/05/30(木) 16:45:53.13 ID:J+f2cUTy0
>>12
貝毒って言うのかあってな


17: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [MY] 2019/05/30(木) 16:47:01.50 ID:KI0YlM600
伊豆半島出身の奴がしったかっての馳走してくれたけど美味かったな


48: !omikuji !dama(やわらか銀行) [CN] 2019/05/30(木) 17:49:39.70 ID:8AxR2VTb0
>>17
小さいアワビみたいなの糞うめぇw


54: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/05/30(木) 18:07:08.41 ID:ZFfJVYGr0
>>48
ながれこっていうんだぜ
地方によってさまざまな呼ばれ方してるのを知るのは面白いな


81: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP] 2019/05/30(木) 22:22:33.52 ID:Rx1dknea0
>>54
愛知でいうトコブシと同じかな？


18: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2019/05/30(木) 16:49:47.46 ID:6oXQaBBI0
ながらみ 美味しい


47: 名無しさん＠涙目です。(茸) [MX] 2019/05/30(木) 17:38:29.60 ID:ZjbcYBXt0
>>18
同郷人かな
最近高えよね


21: 名無しさん＠涙目です。(dion軍) [US] 2019/05/30(木) 16:57:08.37 ID:GN85RDdM0
北海道のえりも岬で食った殻付きツブ貝の磯焼き美味かったなあ
死ぬまでにもう1度食いたい


23: 名無しさん＠涙目です。(栃木県) [US] 2019/05/30(木) 16:58:00.38 ID:95Qw8RR80
ジャンボタニシだけはやめとけ


26: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2019/05/30(木) 17:00:33.18 ID:ZFfJVYGr0
紀伊半島東海岸某大雨市あたりではあの貝の事をチャンポコって言う
塩ゆでしてそのまま食べたり酢味噌もサイコー


27: 名無しさん＠涙目です。(茸) [DE] 2019/05/30(木) 17:01:07.72 ID:JHuA/PeF0
子供の頃食べた、田んぼでとれたタニシの味噌汁うまかったなー

もう食べられないんだなぁ


29: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [JP] 2019/05/30(木) 17:03:09.56 ID:mNWN1WRi0
懐かしいね。子供の頃はザルに一杯になるまで取って塩ゆでして食った思い出がある。
地元では「タマ」って呼んでた小さい丸い巻き貝で調べたら「スガイ」って名前らしい。
あまりにも雑魚っぽいから店に出る事はほとんど無いので、もう十年以上食べてないわ。


37: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [DE] 2019/05/30(木) 17:15:09.84 ID:aYkh9PTK0
>>29
北海道のバフンウニ取れるところになると
そのザルいっぱいってのがバフンウニの身だったりするのよね
流石に漁業権あるから漁師と付き合いがあって、お前ならとってもいいよって間柄でないと逮捕覚悟になるけれど


32: 名無しさん＠涙目です。(茸) [AR] 2019/05/30(木) 17:11:39.31 ID:zA6ttI030
磯つぶ、即茹で最強


35: 名無しさん＠涙目です。(新潟県) [ﾆﾀﾞ] 2019/05/30(木) 17:14:52.28 ID:QshaN6kS0
うまいけど貝殻の処理が大変
うちの裏庭に貝塚ができる


36: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [US] 2019/05/30(木) 17:15:00.88 ID:KflIvTNV0
うへえええ、憧れるわ


40: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN] 2019/05/30(木) 17:19:17.95 ID:Swn07vwD0
磯臭いのが好きな人にはたまらんだろうね


43: 名無しさん＠涙目です。(広島県) [CN] 2019/05/30(木) 17:26:29.66 ID:8rOX927B0
そこらへんにたくさんいるけど食べたことないんだよな
釣りしてるときに採ってる人は時々みかけるけど


58: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [CN] 2019/05/30(木) 18:27:40.35 ID:wk6iLi5f0
長崎ではミナって貝を食うな
福岡ではニナと呼ぶらしい
正式名称調べたら、「バテイラ」または「オオコシダカガンガラ」の
どちらかということだった
後者は舌を噛みそうな名前だ


64: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2019/05/30(木) 18:44:52.41 ID:SyXK3KgG0
ながらみ、よく食べたな…


66: 名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US] 2019/05/30(木) 18:50:59.75 ID:9uc1fSRB0
小さい頃シイザカ拾って茹でてもらったな懐かしい


85: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2019/05/30(木) 23:50:50.68 ID:rCXwstmd0
鉄腕ダッシュでリーダーの好物か？
カメノテだったか？
トコブシの味噌汁はうまい。
トコブシは採るのが面倒なんだよね。


88: 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾇｺ] 2019/05/31(金) 05:27:51.11 ID:YZ9qaEh60
スーパーで買ったながらみを数匹水槽で飼育したら1匹だけ生き残った
結構飼育は難しい


89: 名無しさん＠涙目です。(空) [US] 2019/05/31(金) 05:40:26.94 ID:0rbcIFQU0
子供の頃、岩場で採った小さな巻貝を煮て食ったなぁ
名前も知らない貝を、よくもまぁ平気で食ってたもんだと思う


91: 名無しさん＠涙目です。(空) [ﾆﾀﾞ] 2019/05/31(金) 06:22:06.15 ID:WFFlKPXX0
>>1
海が近い田舎に宿泊するとよくわからない巻貝が入った吸い物や味噌汁が出てくる


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カテゴリー： ニュース
タグ： 貝
日付： 2019年05月31日 時間： 12:00

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    • 1: pH7.743
      • :
    • 2019年05月31日 12:12
    • ID:HxNpYbIG0
      •
    • 【返信】
      •
    • 中国地方でも四国でもニナ
      サザエより美味い
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2019年05月31日 12:44
    • ID:20bq7bAl0
      •
    • 【返信】
      •
    • 亀の手のほうが好き
    • 3: pH7.743
      • :
    • 2019年05月31日 12:48
    • ID:yYVULpEL0
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    • 【返信】
      •
    • しったかは三浦半島では漁業権が設定されています
    • 4: pH7.743
      • :
    • 2019年05月31日 12:48
    • ID:PMrQMDWU0
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    • 【返信】
      •
    • 高知ではマイゴと呼んでたよ
      砂浜で小さなカゴを投げ釣りの仕掛けに付けて投げ込んでリールをゆっくり巻いていくと、驚いた巻貝が底から跳び上がって泳ぐからカゴで攫って採るんだよね
    • 5: pH7.743
      • :
    • 2019年05月31日 13:23
    • ID:6TddxZKV0
      •
    • 【返信】
      •
    • ガキの頃祖父母に連れられていった海で食べた事あるけど
      サザエよりもこっちの方が苦みもなくて美味しかった記憶あるわ
    • 6: pH7.743
      • :
    • 2019年05月31日 13:40
    • ID:Any6ilz20
      •
    • 【返信】
      •
    • カメノテは貝じゃない。比較的近いのはフジツボだよ。
      甲殻類でエビ・カニの仲間。
    • 7: pH7.743
      • :
    • 2019年05月31日 13:52
    • ID:G7WDJGPV0
      •
    • 【返信】
      •
    • 塩茹でしたマガキガイ 美味いで
    • 8: pH7.743
      • :
    • 2019年05月31日 15:03
    • ID:tP.aBcGg0
      •
    • 【返信】
      •
    • べべ貝の炊き込みご飯が大好き。
      正しくはカサガイというらしいけど、ここらでは通称べべ貝。
    • 9: pH7.743
      • :
    • 2019年05月31日 16:01
    • ID:.l2GzRME0
      •
    • 【返信】
      •
    • 朝日「貝の巻き方は遺伝子で決まる．しかし巻貝の9割は右巻きと極端に右傾化している．つまり巻貝は遺伝子レベルで極右！」
    • 10: pH7.743
      • :
    • 2019年06月01日 10:03
    • ID:6bIEp6gu0
      •
    • 【返信】
      •
    • コレがまた いい出汁が出るんだわ
    • 11: pH7.743
      • :
    • 2019年06月01日 17:11
    • ID:R5d.R3oc0
      •
    • 【返信】
      •
    • ニンニャ(丹後地方)かな
      まち針でほじって食べてたな

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