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【寄生虫】サンマの刺身が原因　５０代女性の胃から『アニサキス』が摘出される

引用元: 【社会】５０代女性が食中毒　サンマ刺し身でアニサキス


1: 砂漠のマスカレード ★ 2018/10/31(水) 20:18:48.99 ID:CAP_USER9
---　詳細はソース元参照　---
http://news.livedoor.com/article/detail/15527476/
2018年10月31日 19時17分 産経新聞

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cap2018_11_1_7_14_20_526




59: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:44:24.88 ID:RQnA71Hh0
>>1
秋刀魚の刺身は旨いよな


3: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:20:27.71 ID:QIVBMau20
アカンやつ


6: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:21:35.65 ID:CfhN9B8Z0
最近のスーパーの刺身売場には
「アニーにあたるかもしれないから気をつけてね」
みたいな張り紙あるよな


141: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 21:29:33.01 ID:HDXnoO7F0
>>6
アニー
可愛い感じw


9: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:22:21.04 ID:Ppxha2gG0
叩き切りをすれば良いだけの話。


10: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:22:38.98 ID:nRz1lIQp0
食中毒
サンマ刺身で
アニサキス


11: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:23:12.56 ID:8ypyb7Uq0
アニサキスが付く魚介を売る際に冷凍履歴の標示義務を課せばいいだけなのにね


71: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:51:59.01 ID:VHFJX8K20
>>11
解凍なら表示するだろ


14: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:24:00.59 ID:nRnP97Tr0
サンマの刺身なんて食べたことないな
酢でしめた秋刀魚寿司はあるが…


38: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:34:40.54 ID:BlTuXKkt0
>>14
めちゃくちゃ美味い


291: 名無しさん＠１周年 2018/11/01(木) 06:43:34.90 ID:GMiTEx8s0
>>38
だよな、脂がのってて


15: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:24:46.64 ID:mn+/HRWX0
生で食うなよ


16: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:24:49.74 ID:IevBcUPt0
24時間冷凍するだけでいいのにな


176: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 21:55:23.92 ID:MYuSTCvJ0
>>16
家庭用の冷凍庫では無理。


18: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:25:14.34 ID:XYHJJOL10
スーパー営業停止かよ


22: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:26:35.50 ID:W3x0r1J10
アニサキスって食中毒なの？


24: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:27:43.44 ID:4wybzBYs0
アニサキスって噛み砕けば殺せるくらい見える寄生虫じゃなかったっけ？


174: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 21:53:55.43 ID:5aWof28h0
>>24
半分に切るだけで死ぬるくらい弱いけど硬くて弾力あって歯では噛み潰せない


29: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:29:33.79 ID:cM3HRPWI0
近所のスーパーのサンマやアジの刺身は細くせん切りにしてあるよ


46: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:39:46.55 ID:3wjP0Wcj0
宮城とか岩手では食ったことあるな。
東京では怖いから無理だけど。


49: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:40:43.52 ID:6NgQdbeC0
刺身好きだけどアニサキス怖いからあんまり食ってない


50: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:41:46.90 ID:0oMuHluo0
日本人は生食が特別なことであることを忘れている。


54: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:42:49.95 ID:bQxraxag0
こればっかりは完全に除去するのは難しいからなあ。

体力が弱ってるときには食べない。
細かく包丁を入れる、よく噛む。


151: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 21:39:19.13 ID:IE3b30S10
>>54
冷凍すればいいんじゃ


56: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:43:32.70 ID:5PBixpT30
東北に住んでた時に、近所の漁師さんに獲れたてのサンマをもらってた。
新鮮だから、アニサキスは内臓にしか居ない。刺身がスゴく美味かったよ。


57: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:43:34.13 ID:qN9nZ2iA0
アニサキスを食中毒ってのもなんかイメージ的に違う


66: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:48:07.35 ID:kiL3fhxA0
こんなことでニュースになるのか
父親が近所のスーパーで買った生の鰹を刺身で食べたらアニサキスがいて病院で取ってもらってた


69: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:50:15.28 ID:NbcuE4kI0
一度凍らせなきゃならんのは常識ですよ


72: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:52:00.19 ID:LirpLQW40
シーズンに一回は生サンマ捌いて食うわ
普通にいるよアニー
この前は口に入れる直前に気づいた
よく噛めばいいと言うけどすり潰すような食べ方しても旨くないよね


80: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:54:47.46 ID:oYou+jIg0
>>72
硬くて噛みきれないらしいよ
アニサキス


75: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 20:53:26.51 ID:ypX767Fo0
自宅でサンマ刺し身とか一番やばいって　


110: 名無しさん＠１周年 2018/10/31(水) 21:09:05.17 ID:Y7Mt13w80
アニサキス経験者だけど、１日か2日ぐらい胃が痛いの我慢してりゃアニサキス死ぬから治るよ
基本アニサキスは胃の内壁に噛みついて留まるらしいからアレルギー反応で胃が痛くなるみたい
稀に威勢のいいアニサキスが胃を突き破って他の内臓に転移するけど、そうなったらマジに医者行った方がいい



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カテゴリー： ニュース
タグ： アニサキス
日付： 2018年11月01日 時間： 12:00

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    • 1: pH7.743
      • :
    • 2018年11月01日 12:13
    • ID:eoe3aYvW0
      •
    • 【返信】
      •
    • 胃壁噛まれてもアレルギーがでなきゃ問題ない、そのうちアニーも死んじゃう。
      ただ、アレルギーが出ると・・・
    • 2: pH7.743
      • :
    • 2018年11月01日 12:32
    • ID:iJUQS1Op0
      •
    • 【返信】
      •
    • 冷凍したからってアニサキスが100%死ぬわけじゃない。
    • 3: pH7.743
      • :
    • 2018年11月01日 12:58
    • ID:vDxW1YEN0
      •
    • 【返信】
      •
    • 青魚を刺身で食べるバカが増えたな。　ホンマ、世の中バカばっかりや。　刺身にして食べないんなら、釣りたてほやほやか、冷凍保存しろや、ばかか。
    • 4: pH7.743
      • :
    • 2018年11月01日 14:21
    • ID:5UYtQ0U50
      •
    • 【返信】
      •
    • マイナス４０℃で二日間置けば良い
    • 5: pH7.743
      • :
    • 2018年11月01日 17:04
    • ID:cMp14srb0
      •
    • 【返信】
      •
    • 釣ってすぐのサンマを内臓処理したものしか食うな
    • 6: pH7.743
      • :
    • 2018年11月01日 17:15
    • ID:SfCw4.a.0
      •
    • 【返信】
      •
    • 一昔まえは、秋刀魚の刺身とか生ホタルイカの刺身はありえんかった。
      採れたて以外は食っちゃダメ。
    • 7: pH7.743
      • :
    • 2018年11月01日 18:53
    • ID:e2TqZYFL0
      •
    • 【返信】
      •
    • 見れば解るけど、自信ない人は食べない方がいいよ。
      青魚だけじゃなく、スルメイカにもたくさん入ってるよ。
    • 8: pH7.743
      • :
    • 2018年11月01日 18:58
    • ID:GmDmt7jT0
      •
    • 【返信】
      •
    • 冷凍したほうが安全っていうのになんで採れ立てを薦めるんだろうと思ったら
      魚が死んだあとで内臓から刺し身の部分に移動するのか
      でもまあちゃんと冷凍したのが一番安全そうだね
    • 9: pH7.743
      • :
    • 2018年11月02日 07:19
    • ID:lk9K0p0c0
      •
    • 【返信】
      •
    • 人類が魚を食べ始めた頃からの付き合いなんだから
      いい加減アニサキスでいちいちニュースにするのやめろよ
      そのせいで最近過敏になってめんどくさい連中が増えてる
    • 10: pH7.743
      • :
    • 2018年11月03日 01:58
    • ID:TEEKdZnh0
      •
    • 【返信】
      •
    • せめて、たたきにしないとあかん。
    • 11: pH7.743
      • :
    • 2018年11月03日 11:54
    • ID:1V1STvut0
      •
    • 【返信】
      •
    • まあ刺身用じゃないのを食ったんだろうな
      生食・加熱とわざわざ分けてある事に理由がないと思う人は自分の体で体験するのが一番だろうね

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