鮭が白身魚って知らない奴多いよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

引用元: 鮭が白身魚って知らない奴多いよなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 20:56:33.319 ID:sEbqabUY0

マジで

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 20:57:02.104 ID:NkIsh7sr0

知らんかったけど赤身ってのも変な感じ

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 20:57:14.985 ID:gBcl5RcR0

赤いじゃん

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 20:57:23.647 ID:ZKvk7Vu/0

確かに
あれがオレンジに見えてる色盲多すぎ
白が正解

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 20:57:47.347 ID:Yw+VgaxO0

嘘だろ？

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 20:58:12.654 ID:vnj2jeOZ0

白だよ

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 20:58:39.628 ID:mrrTiTFta

強靭な顎をお持ちのお前様方は当然皮も骨も残さず食べるよな？

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 20:59:39.561 ID:uylVUrmT0

ピンクだろ？

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 20:59:57.307 ID:5ZwV0m/+d

確かに幻と言われるだけあってホワイトキングサーモンは美味かったわ

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:00:18.790 ID:NT5/uGVKd

もう言われ過ぎて知れ渡ってるだろそれ

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:04:35.133 ID:VAho38Ma0

>>11
だよな
俺が小さかった頃はこれを知ってるだけで物凄い物知り扱いしてもらえたんだがな

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:00:36.963 ID:RouUoQhV0

逆に赤身ってマグロと鰹以外パッと思いつかないけど他に何があるんだ？

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:02:56.545 ID:5ZwV0m/+d

>>12
ブリ、アジ、サンマ、イワシ、サバとか

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:03:38.201 ID:VAho38Ma0

>>14
俺が先に言おうと思ったのに！

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:07:40.060 ID:RouUoQhV0

>>14
青魚系って白いけど分類上は赤身だったのか
遅筋速筋の違いなんだろうけど色あんまりあてにならないのな

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:03:19.999 ID:XwtR1U8g0

>>12
これ
マグロとカツオを赤身という

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:01:20.893 ID:CZbtLs2I0

でもサーモンピンクって言うじゃん

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:03:26.350 ID:MjtA1opG0

鮭はあれ食ってるもんの色がそのままついちゃったんだっけか

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:04:21.465 ID:DWNsKU690

あすたきさんちん

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:04:37.124 ID:XPmp+TcG0

プランクトンの色が身に行くのは鮭だけってこないだテレビでやってたな
同じプランクトン食う魚は基本皮が赤い

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:06:47.887 ID:c3gsVV9W0

これ何時代？

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:09:17.265 ID:NkIsh7sr0

青物って赤身になるんだな　へー

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:11:26.934 ID:vGBtw/ep0

オキアミの色なんだっけか
合成着色料食いまくってる人間はどんな気持ち悪い色した肉になってんだろうな

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/26(金) 21:06:03.148 ID:idVGqWzA0

正直どうでもいい知識だよな

アクアカタリストはTwitterでも情報発信しています。
@aquacatalystさんをフォロー


		ツイート						コメント：12 カテゴリー：他板タグ：サケ日付： 2018年10月27日時間： 19:30

オススメ記事


			ツイート						コメント：12 カテゴリー：他板タグ：サケ日付： 2018年10月27日時間： 19:30

▼この記事へのコメント
※記事に関するご意見・ご感想を絶賛募集中です。どうぞお気軽にコメントください。

コメント投票機能が不調なので一時的に停止しております。

1: pH7.743

2018年10月27日 19:46

ID:EfgPK6Z.0

【返信】

切り身だと思ってた　　(´・ω・｀)

2: pH7.743

2018年10月27日 20:08

ID:0OjMFgpr0

【返信】

※1　白身赤身以前の問題で草

3: pH7.743

2018年10月27日 20:49

ID:kIYP.MHY0

【返信】

で、結局赤身と白身の違いはなにで決まるんだよ！

4: pH7.743

2018年10月27日 21:00

ID:tcTnwX5Q0

【返信】

長距離型か短距離型かの筋肉の違いということいになるんだろうけど、日本で古くから食べられてきて料理法の区別だろう
蛇の漢字はむしへんで虫に分類されていたくらいだから生物学上の分類ではないのだろう

5: pH7.743

2018年10月27日 21:17

ID:.pSPuHPx0

【返信】

赤身白身って考えた事も無かった(笑)　鮭は鮭なだけ

6: pH7.743

2018年10月27日 21:22

ID:p1nyGsNw0

【返信】

青いザリガニと同じ構図

7: pH7.743

2018年10月27日 22:21

ID:.Zb66Idy0

【返信】

白身ポコ

8: pH7.743

2018年10月28日 01:33

ID:SDTQ397B0

【返信】

ブリって言う程赤身とは思えないんだが…3/7で白っぽいのが多くね？

9: pH7.743

2018年10月28日 05:16

ID:xnBo2Hiu0

【返信】

>>8
むしろブリのあの色は生鮮用に活〆なんかして鮮度を保ってますよっていう色。鮮度が悪いものは急速に赤黒くなる(メト化)けど、まぁこれ自体は白身魚でも起こりうること(ミオグロビン多くないと分かりにくいけどね)

基本的には回遊魚が赤身魚と言われるけど、筋肉に関係しとると思うわ。まぁここら辺は体組織の役割なんか勉強すればわかる